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Die bayerische Bierbrauerei
  • Bayerische Staatsbibliothek
  • Identifikator: BV001680861
  • Signatur: Bavar. 1788 t
  • Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10376453-1
  • Meyer, Friedrich
  • Dollfuß [Verlag]
  • 1839
  • Ansbach
  • NoC-NC
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[...] und vermehrte Auflage X Verlag von I M Dollfuß in Ansbach 1 83 9 s W s e º A X Y z F z p V or be r i cht zu r dr i [...]

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Die Bayerische Bierbrauerey : Mit 5 lithographirten Zeichnungen
  • Bayerische Staatsbibliothek
  • Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10376452-5
  • Signatur: Bavar. 1788 s
  • Identifikator: BV001534694
  • Meyer, Friedrich
  • Dollfuß [Verlag]
  • 1832
  • Ansbach
  • NoC-NC
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[...] u Oekonomie Verwalter Zweite Auflage Mit s lithographirten Zeichnungen Ansbach 1832 Bei I M D o l l f u ß d o r r e d e zur zweiten Auflage Der unerwartet schnelle [...]

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Die bayerische Bierbrauerei oder die Brauerei der braunen Biere und des weißen Gerstenbieres, wie solche in den vorzüglichsten Brauereien in Bayern dermalen betrieben wird, dann die mit der Bierbrauerei verbundene Branntweinbrennerei, Fruchtessigsiederei und das einem Brauer Nöthige über den Hopfen und den Hopfenbau : ein Lehrbuch für jeden, der die Bierbrauerei erlernen, oder auch überhaupt sich von dem practischen Betriebe derselben selbst unterrichten will : mit 5 lithographirten Zeichnungen
  • Bayerische Staatsbibliothek
  • Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10388118-6
  • Signatur: Bavar. 5196 o
  • Identifikator: BV010763603
  • Meyer, Friedrich
  • Dollfuß [Verlag]
  • 1830
  • Ansbach
  • NoC-NC
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[...] Oekonomie Verwalter F Mit 5 lithographirten Zeichnungen Q mm Ansbach 1830 bei J M Dollfuß x R Von den verſchiedenen Theilen und Gerätſchaften eines Brauhauſes rückſichtlich ihrer Lage und A Einleitung [...]

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Die bayerische Bierbrauerei in allen ihren Theilen und wie solche in den vorzüglichsten Bierbrauerein im Königreiche Bayern dermalen betrieben wird; dann die Branntweinbrennerei u. Essigfabrikation, soweit solche mit der Bierbrauerei verbunden erscheinen, so wie das Nöthige über den Hopfen und den Hopfenbau : Mit Nachrichten über die hallymetrische Bierprobe von Fuchs und die optisch-aräometrische Bierprobe von Steinheil ; Ein Lehrbuch für jeden, der die Bierbrauerei erlernen, oder sich von dem praktischen Betriebe derselben selbst unterrichten will
  • Bayerische Staatsbibliothek
  • Identifikator: BV010767046
  • Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10376454-6
  • Signatur: Bavar. 1788 ta
  • Meyer, Friedrich
  • Korn [Verlag]
  • Kunstmann [Verlag]
  • 1847
  • Nürnberg
  • NoC-NC
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[...] geſchwefelten Hopfens nach Angabe des Herrn Dr Heidenreich zu Ansbach mitgetheilt welche Gegenſtände das allgemeinſte Intereſſe erregen müſſen Gegenwärtige Schrift iſt übrigens die Frucht IV vieljähriger Beſchäftigung mit den [...]

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