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Pfarrbeschreibung Wunsiedel

Pfarrbuch

Landeskirchliches Archiv der Evangelisch-Lutherischen Kirche in Bayern, Nürnberg

Signatur: BKB 2.1.0002 - 5001

Erhard Summa
Max Sauerteig
Friedrich Herbst
Pfarramt Wunsiedel

Bayerisches Konsistorium Bayreuth

1913

Wunsiedel

CC BY-NC-SA 4.0

Nürnberger Stadtzeitung. 1875, 7 - 12 1875

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: 2 Eph.pol. 0 bd-1875,7-12
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11305543-6
Identifikator: BV002712723

1875

Nürnberg

NoC-NC

[...] Aktiengeſellſchaft 326 E Hass zu tu bei E W Sauerteig Unſchlittplatz Altsächsisch Porzellan Cefe Thee und Tafelgeſchirr bei 32 E W Sauerteig Reichs Möbelmagazin Goſtenhof Hauptſtraße Nr 53 empfiehlt alle [...]

4 weitere Textstellen

[...] Aktiengeſellſchaft 3260 BP a S Sa a bei E W Sauerteig Unſchlittplatz Altsächsisch Porzellan Cafe Thee und Tafelgeſchirr bei 3261 E W Sauerteig Sophas und Matratzen zu allen Preiſen in reicher Auswahl [...]

[...] Aktiengeſellſchaft 3260 LP ass a un bei E W Sauerteig Unſchlittplatz Altsächsisch Porzellan Eaſe Thee und Tafelgeſchirr bei 3261 E W Sauerteig Rürnberger Saiſon T Dienſtag den 27 Juli Benefiz [...]

[...] Stein gutfabrik FÄ GB SSK I bei E W Sauerteig unſch Altsächsisch Porzellan T und Tafelgeſchirr be º hee u E W Sauerteig Nürnberger Saiſon Ä Samſtag den 31 Juli Benef [...]

[...] Aktiengeſellſchaft 3260 E AS Saun bei E W Sauerteig Unſchlittplatz Altsächsisch Porzellan Cafe Thee und Tafelgeſchirr bei 326 E W Sauerteig Etiq Jeder Art fertigt billigſt J Rosenfeld Binderg [...]

Nürnberger Stadtzeitung. 1875, 1 - 6 1875

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: 2 Eph.pol. 0 bd-1875,1-6
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11305542-1
Identifikator: BV002712723

1875

Nürnberg

NoC-NC

[...] Aktiengeſellſchaft 3260 E S Saun bei E W Sauerteig Unſchlittplatz Altsächsisch Porzellan Cafe Thee und Tafelgeſchirr bei 3261 E W Sauerteig Ein tiichtiger Schmied auf Maſchinentheile einige Dreher ein [...]

4 weitere Textstellen

[...] Aktiengeſellſchaft 3260 g SSK U1 bei E W Sauerteig Unſchlittplatz Altsächsisch Porzellan Eafe Thee und Tafelgeſchirr bei 326 E W Sauerteig a Tapeten von gewöhnlichem Naturell matt glanz Gold [...]

[...] Aktiengeſellſchaft 3260 GB SSK Ul bei E W Sauerteig Unſchlittplatz Altsächsisch Porzellan Cafe Thee und Tafelgeſchirr bei 3261 E W Sauerteig F für Brauereien Brennereien Weinhandlungen empfehle meine [...]

[...] Aktiengeſellſchaft 3260 BP a S Saul bei E W Sauerteig Unſchlittplatz Altsächsisch Porzellan Caſe Thee und Tafelgeſchirr bei 3261 E W Sauerteig Geſchäftsveränderung und Empfehlung Meiner verehrten Kundſchaft ſowie [...]

[...] Aktiengeſellſchaft E HR SSka Ug bei E W Sauerteig Unſchlittplatz Altsächsisch Porzellan Cafe Thce und Tafelgeſchirr bei 326 E W Sauerteig E T ZE T 3260 Druck der Schärtel ſchen [...]

Catalog der Lokal-Industrie-Ausstellung in München. 1869

Katalog

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV022819086
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10372009-1
Signatur: Bavar. 534 ft-1869

Franz [Verlag]
Weiß [Verlag]

1869

München

NoC-NC

[...] s Brod und Liebigs Zwieback ohne Sauerteig ohne Gährung ohne Kleie Mit Uährſalzen Erzeugung der Poren auf anorganiſchem Wege mit dem Anſchluſſe von Sauerteig und Gährung Zumiſchung der die Kleien [...]

4 weitere Textstellen

[...] Rauber und Hänlein chem Brodfabrikanten 7 Z7 38 39 40 41 42 Liebig Horfords Brod ohne Sauerteig Gährung und Kleie mit Nährſalzen Brög J C Cigarrenfabrikant 1 großes Sortiment verſchiedener Cigarren [...]

[...] tographiſcher Apparat nebſt Kammera und Statife Keil Wilhelm Kaufmann Dezimal Mul tiplum und Tafelwaagen Amberger Max Saiteninſtrumentenmacher Eine 10ſaitige Baßguitarre mit Mechanik Stahlſpreitze und abzuſchraubender Hals 1 ge wöhnl Baßgeige [...]

[...] Zimmer zu Luftdruck und Witterungsbeobachtungen Thermometer für Phyſiker Chemiker Bräuer Fabrikanten Landwirthe 2c Therm Max u Minimum Temperatur markirend Control Therm für Trockenöfen Malzdörren Gewächshäuſer 2c Aräometer für ſpez [...]

[...] Schild mit der Firma auf Emaille 8 Original Sterne 4 kl Sterne 40 kl Orden Rottmanner Max Juwelier Diverſe Schmuck gegenſtände in Gold und Juwelen beſtehend in Medaillons Brochen Ohrringen Ringen [...]

Jahresbericht der Königlichen Studienanstalt zu Nürnberg 1876/77

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV009680401
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11351117-6
Signatur: 4 Bavar. 2200 XIII 8 k-1874/80

Königliche Studienanstalt (Nürnberg) (Verfasser)

1877

Nürnberg

NoC-NC

[...] Juni 1866 Nürnberg Kaufmann Ordenstein A Isr Reizenstein Ernst Isr Ringler Friedrich Rösch Friedrich Sauerteig Max Schleuſsner Herm Schmidmer Eduard Schnebel Mich Isr Schneider E k C Schönberg Gustav Stahl [...]

4 weitere Textstellen

[...] Januar Sigmund v Schwarz am 1 April Paul Sucker Eingetreten Theodor Michahelles am 1 December Max Sauerteig am 9 April Parallelcurs der ersten Classe der Lateinschule Namen der Schüler Geboren in Stand [...]

[...] H Isr Lautenschlager Max k C Lehner Karl Mayer Karl Mendl Andreas Merklein August Müller Max k C Neuwirth Karl k C Pechstein Ludwig Preiſs Karl Pretzfelder Max Isr Pronnet Otto Riegel [...]

[...] Schüler Geboren in Stand der Aeltern Rennebaum Heinr Röck Georg Römer Ludwig Rosenfeld L Isr Sauerteig Oscar Schiffner Karl Schlennert Rudolf Schübel Wilhelm Selling Hugo Isr Siesel Julius Isr Spörl Wilhelm [...]

[...] Georg Isr Merz German Müller Hermann Müller Max Odörfer Christian Omeis August Ostberg Karl k C v Petz Richard Pracher Karl k C Rösch Max Rösler Karl Schmidt Christoph Scholler Heinrich Schultheiſs [...]

Nürnberger neueste Nachrichten. 1864,[1] = 1. Jan. - 21. Febr. 1864,1

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV017713703
Signatur: 2 Eph.pol. 3 n-1864,1
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10485614-0

Held [Verlag]

1864

Nürnberg

NoC-NC

[...] Vasenbouquets von natürlichen künſtlich getrock neten Blumen äußerſt billig und ſchön empfiehlt E W Sauerteig Unſchlittplatz L 1579 Kai 410a c ſerſtraſſe L 145 SA Verantwortliche Redaktion u Verlagseigenthum von [...]

4 weitere Textstellen

[...] Vasenbouquets von natürlichen künſtlich getrock neten Blumen äußerſt billig und ſchön empfiehlt G W Sauerteig Unſchlittplatz L 1579 Ä 410a c ſerſtraſſe L 145 86 Ä Gº Staunenerregend und doch wahr [...]

[...] getrock Ä neten Blumen äußerſt billig und 7 50 unjujÄſchön empfiehlt Ä Äj Ä W Sauerteig ſºgefertigte Flanelljacken u Beinkleider in Unſchlittplatz L 1579 Kai 410a c ſerſtraſſe L 145 [...]

[...] mit Geſang in 3 Akt von J Neſtroy Muſik von Mülle ſchön empfiehlt E W Sauerteig Unſchlittplatz L 1579 Kai 410a c ſerſtraſſe L 145 Verantwortliche Redaktion u Verlagseigenthum von [...]

[...] verfertig Häje Ääußerſt billig und ſchön empfiehlt ſchiedenen Größen zu den billigſten Ä ZWS Sauerteig Preiſen deº Ärº erſt dann nſchlitt Ä Ziehung am 1 Febr Ä Ä Äº Ä alºche [...]

Königlich-Bayerisches Intelligenz-Blatt des Unterdonau-Kreises 1817

Intelligenz-Blatt des Unterdonau-Kreises

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10345552-1
Identifikator: BV006677662
Signatur: 4 Bavar. 3037-1817

Unterdonau-Kreis (Verfasser)

Ambrosi [Verlag]

1817

Passau

NoC-NC

[...] untereinander miſchen und kein anderes Mehl weder von Weizen Gerſte noch Erbſen dazu thun den Sauerteig acht Stunden alt wer den laſſen beim Kneten nie Waſſer zugießen einen heißen Ofen haben [...]

4 weitere Textstellen

[...] ausge preßt werden müßen Der zu dieſer Miſchung erforderliche aus Roggenmehl und Waſſer beſtehende Sauerteig Auch im Berichte vom 4 Januar Ä Ät Zuſätze zur Vermehrung ihres Gebrauches hingewieſ [...]

[...] Erfolg bewährt haben S Man vermiſchte nämlich mit ſieben Pfund weiſſen Rübenbrey ſechs Pfunde Sauerteig welche 4 Pfund Roggenmehl enthielten und ſetzte dem ganzen Teige beim Miſchen und Ausarbeiten [...]

[...] hernach mah len ſodann zu 1 Pfund von dieſem Kohlrüben Mehle etwa 2 1J2 Loth Sauerteig nehmen und es gewöhnlicher Maßen zu Brod backen Ich Dieſer Ungenannte iſt wie ich im [...]

[...] beiden Sachverſtändigen Fie ger und Lindner fanden nothwen dig dem Runkelrübenbrey 6 ſechs Pfunde Sauerteig eben ſo viel dem weiſſen Rubenbreye und 11 eilf Pf dem Erdkohlrübenbrey zuzuſetzen Jede [...]

Handels-Adressbuch von Nürnberg : Herausgegeben von Sigmund Soldan

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV021002058
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10378821-5
Signatur: Bavar. 2481 s

Soldan, Sigmund

Sig. Soldan [Verlag]

1867

Nürnberg

NoC-NC

[...] Sauerland Wilhelm Beutler 8 777 vordere Landauergafse Sauernheimcr I Seb Großpfagnerr I 229 Hintere Lederg Sauerteig Fr Will Galanteriew u Porzellainh I 1579 Unschlittplatz Sauter Joh Andr Drechsler Gostenhof 37 Schabenstiel [...]

4 weitere Textstellen

[...] Albr Hofstälter Joh Friedr Kreutzer Peter Lederer Ouehl Gg Fr C Raab S I Fr Sauerteig Fr W Z Schamberger H Tcheidig Simon Schildkrotschmuck Alphabetisches Verzeich itz der Geschästsbranchen [...]

[...] M Fischer I M Gundermann Gg Fr Meier Elkan Neumark Gebr Porzellan Rsu G A Sauerteig F W Possmentierh ndlnngen Annert L Chr Arold Jean Dietzel Andr Chr Hahn Joh H [...]

[...] Bes Wtwe Fanny Kohn Procur Mich Max u Ad Kohn I 265 vordere Ledergasse Kohn Mayer Bes Jos Kohn u Ant Kohn Bank und Hopfengcschäft Procur Max Kohn u I Hutzelmeicr I 26 [...]

[...] I 999s Gräßlein Birkner Joh Friedr Flaschner 8 1375 äußere Laufergasse Birkner Gebr Tabakfabrik Bes Max Quchl Marienvorst 89s Birkner und Hartmann Bronccfarbcn und Chokoladefabrikant CommissionSgeschäft Bes Gust Birkncr und [...]

Nürnberger neueste Nachrichten. 1864,[2] = 23. Febr. - 30. Juni 1864,2

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV017713703
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10485615-5
Signatur: 2 Eph.pol. 3 n-1864,2

Held [Verlag]

1864

Nürnberg

NoC-NC

[...] Preiſen Sº S E W Sauerteig 888888888888888822222 S 222F OOOOOOOOOOOOOOOOOe e e Oe O Trauer Waare CD Zempfiehlt in reichſter Auswahl zu TMT Sfeſten Preiſen O O Max Marſchütze im Hauſe des [...]

4 weitere Textstellen

[...] zu äußerſt billigen ſowie verſchiedene andere Speiſen bei ausge von M Stern e E W Sauerteig zeichnetem Bier Zu recht zahlreichen Beſuch Kaiſerſtraße vis à vis Café Lotter Ässär ergebenſt ein [...]

[...] TETTNTHTFTTHFT Lithographische Anstalt Schleengasse L Nr 1404 einschlagenden Arbeiten Optiken in reicher Auswahl W Sauerteig Unschlittplatz L 1579 Aeußerſt reichhaltiges Lager von Porzellan Glas 2c Feſte Preiſe TF Lager Florentiner [...]

[...] Daigfuß am Joerberat Anzeige und Empfehlung Ich Unterzeichneter zeige hiermit an daß ich E W sauerteig Shirting Damenhemden in Leinwand Florentiner Strohhut Manufaktur mein Geſchäft von nun j eröffnet Äbe [...]

[...] 8 ÄP Fre zu äußerſt billigen Antiquar Spitalplatz S 1171 EICIN 25Yelent º ſ E W Sauerteig Avis für Damen GGSSEX828 SEX83 89323 SOS Unterzeichnete welche ſich Ä Ä hier aufzuhalten gedenkt [...]

Nürnberger Stadtzeitung. 1874, 7 - 12 1874

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: 2 Eph.pol. 0 bd-1874,7-12
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11175472-6
Identifikator: BV002712723

1874

Nürnberg

NoC-NC

[...] W Sauerteig am Unſchlittplatz Zunä Abfälle Geſchirrzinn Meſſing Blei Kupfer Gewichte von Eiſen und Meſſing kauft in Partieen 78 M Messerer Eiſen und Metallhandlung Wunderburgſtraſſe S 1105 Max Lösch [...]

4 weitere Textstellen

[...] empfiehlt billigſt E W Sauerteig am Unſchlittplatz Café die Conditorei von Ausgezeichnete Chocolade von den Viſitkarten 100 Stück 48 kr ffſt Ä pr Pfd 9 7277 Max Löſch Hoflieferanten Starker [...]

[...] käufer und Fabrikanten Sonntag den 9 Auguſt Gaſtſpiel d RestZUII ati 0Il Wartburg E W Sauerteig am Unſchlittplatz kaiſ ruſſ Ä ÄÄ Baion Deborah Volksſchauſpie j Ecke des Ä Ä b [...]

[...] Beine Zeugdocken Badekinder c empfiehlt billigſt beſonders für Wiederve käufer und Fabrikanten 4235 W Sauerteig am Unſchlittplab Feinſten neuen Wieſenkümmel empfiehlt 4182 G Liebermanauaun Winklerſtraße 1 24 und Hauptmarkt [...]

[...] Zeugdocken Badekinder e empfiehlt billigſt beſonders für Wiederver käufer und Fabrikanten 4238 E W Sauerteig am Unſchlittplatz Ehrendiplom vom Maſchinenmarkt in Bamberg Das Neueſte Beſte und Prak tiſchſte in [...]

General-Anzeiger für Deutschland 1872

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV002712718
Signatur: 2 Eph.pol. 0 bd-1872/1873,12
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10937154-5

1872

Nürnberg

NoC-NC

[...] empfiehlt bei guter Waare zu niedrigſten Preiſen beſonders auch für Fabrikanten und Wiederverkäufer G W Sauerteig Meinen Vorrath von älteren Vaſen Doſen und dergleichen gebe mit 59 o Rabatt Ungariſches JJaizenmehl [...]

4 weitere Textstellen

[...] empfiehlt bei guter Waare zu niedrigſten Preiſen beſonders auch für Fabrikanten und Wiederverkäufer E V Sauerteig Meinen Vorrath von älteren Vaſen Doſen und dergleichen gebe mi 50 o Rabatt Verlag von [...]

[...] l ſt mit einem Certifikat verſehen sºr che daßaj Bruſt Leidender eingedam Ä lºß wohl Sauerteig Vorrath von älteren Baier Loſjesem uno j ats ade Herrn Mit Gege Blu uſten erſch ganz [...]

[...] empfiehlt bei guter Waare zu niedrig Preiſen beſonders auch für Fabrikanten und Wiederverkäufer E W Sauerteig Meinen Vorrath von älteren Vaſen Doſen und dergleichen gebe mi Erhöhte Preiſe Dutzend Billets 1 [...]

Wöchentlicher Anzeiger für Kunst- und Gewerb-Fleiß im Königreiche Bayern. 3. 1817

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10709125-8
Signatur: BHS V 228-3
Identifikator: BV005924473

Zeller [Verlag]
Lauffer [in Komm.] [Verlag]

1817

München

NoC-NC

[...] Salz vermengt Jedes dieſer Gemenge wurde alsdann in einer Porzellain Schale mit 3 Unzen flüßigen Sauerteig und einer hinreichenden Menge Waſſer zu einem Teige gemacht Beyde Maſſen hatten in der Nacht [...]

4 weitere Textstellen

[...] und ſie ausdehnt Kohlenſaure Magneſia kann üb rigens im Brode nicht exiſtiren denn der hinzugefügte Sauerteig enthält mehr Säu re als nöthig iſt um die kohlenſaure Mag neſia zu zerſetzen es ſey [...]

[...] eX 31o wähnter Zeitung vorgezeichnete Verfahren der Miſchung genau beobachtet und zwar vorzüglich der Sauerteig Tags zuvor zube reitet dieſer des andern Tags in 6 bis 7 Pfund ordinär Bachmehl [...]

[...] gröbern Schlam me gereinigt war 10 Pfund dieſes Teiges ausgehoben mit dem Backmehl und Sauerteig ohne mindeſten Zuſatz von Waſſer deſſen man ſich ganz enthalten muß gemiſcht und mit [...]

[...] wie folgt 7 Pf Backmehl a 12 kr pr Pf 1f 24kr Salz 3 1 Pf Sauerteig 4 9 10 Pf Trebernteig a 1 kr 15 Backerlohn 2 3 Zuſammen 1 z 54 [...]

Wöchentlicher Anzeiger für Kunst- und Gewerb-Fleiß im Königreiche Bayern. 3. 1817 3

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: 4 Bavar. 3266 q-3
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10347106-5
Identifikator: BV005924473

Zeller [Verlag]
Lauffer [in Komm.] [Verlag]

1817

München

NoC-NC

4 weitere Textstellen

[...] KoSeS ZIo wähnter Zeifung vorgezeichnete Verfahren der Miſchung genau beobachtet und zwar vorzüglich der Sauerteig Tags zuvor zube reitet dieſer des andern Tags in 6 bis 7 Pfund ordinär Bachmehl [...]

[...] gröbern Schlam me gereinigt war 10 Pfund dieſes Teiges ausgehoben mit dem Backmehl und Sauerteig ohne mindeſten Zuſatz von Waſſer deſſen unan ſich ganz enthalten muß gemiſcht und wit [...]

[...] wie folgt 7 Pf Backmehl a 12 kr pr Pf f 24kr Salz z 1 Pf Sauerteig 9 10 Pf Trebernteig a 1 kr 15 Backerlohn 3 3uſammen 1 54 oder der Laib [...]

Zeitschrift des Landwirthschaftlichen Vereins in Bayern : zugl. Organ d. Agrikultur-Chemischen Versuchsstationen Bayerns. 45. 1855 45

Zentralblatt des Landwirtschaftlichen Vereins in Bayern

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10381000-8
Signatur: Bavar. 2963-45
Identifikator: BV002555691

Landwirtschaftlicher Verein in Bayern (Verfasser)

Pössenbacher [Verlag]
Ackermann [Verlag]

1855

München

NoC-NC

[...] Brod in welchem jedoch der Sauerteig etwas vorſchmeckte Der Teig war ſehr gut gegangen Gebäcke II Präparirter Kleber Pfd 26 Lth Roggenmehl 1 16 Sauerteig dünn 17 Erhalten am 19 [...]

4 weitere Textstellen

[...] Bereitung des Teiges aus Kleber und Kartoffelmehl mußte die möglichſt geringſte Waſſermenge genügen der Sauerteig wurde von beſter Qualität und in faſt übergroßer jedenfalls zureichen der Menge beigegeben gleichwohl [...]

[...] Verfahren iſt das der gewöhnlichen Brodbäckerei Bei meinen Verſuchen wurde Abends der Kleber mit Sauerteig und etwas Mehl ein gemehrt des andern Tages in der Frühe der Teig gemacht dieſer [...]

[...] 407 Gebäcke Friſcher Kleber 1 Pfd 24 Lth Kartoffelmehl n 16 Weizenmehl zum Beſtäuben 4 Sauerteig ſehr wäſſerig wie man denſelben in hieſiger Gegend häufig erhält 1 6 Ammon carb T [...]

[...] Arbeit fortſetzen Gebäcke I Friſcher Kleber 1 Pfd Lth Kartoffelmehl 1 20 Roggenmehl 1 15 Sauerteig ſehr dünn 1 Amm0n carb 1 m Erhalten am 12 Mai 4 Pfd 20 Lth Brod [...]

Intelligenz-Blatt und wöchentlicher Anzeiger der königlich baierischen Stadt Augsburg. 1847 = Jg. 6 1847

bayerischen

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10345427-7
Identifikator: BV002659593
Signatur: 4 Bavar. 3027-1847

Augsburg (Verfasser)

1847

Augsburg

NoC-NC

[...] damit nichts verlo ren geht Der in den Säcken zurückgebliebene weiße zähe Teig wird mit Sauerteig oder Hefe verſetzt und nach dem Aufgehen mit ſo viel Mehl abgeknetet als zur Bildung [...]

4 weitere Textstellen

[...] aus der ablaufenden Flüſſigkeit aber Branntwein gebrennt nachdem ſie durch einen kleinen Zuſatz von Sauerteig oder Hefe in die zum Branntweinbrennen erforderliche Gährung übergegangen iſt Da dieſe wichtige Nebennutzung [...]

[...] nicht fein genug ſeyn ſollte darin noch einmal mit einem Nudelholze zerquetſcht ſodann mit Sauerteig und mit dem nöthigen Mehl zu einem Teige angerührt oder wie die Bäcker ſagen ein [...]

[...] beim jüngſten Verſuche daß ein Teig welcher aus 30 Pfunden Rübenbrei und 36 Pfunden Sauerteig beſtund mit acht Maaß Waſſer mehr als hinreichend genetzt wurde weil dieſer Teig beim [...]

[...] Die übrige Behandlung des Teiges bis zum Ausbacken iſt ganz die gewöhnliche Wie viel Sauerteig Mehl und Salz z B auf 100 Pfunde geſchälte Erdkohlraben zu rechnen ſind zeigt folgende [...]

Bayerisches Wörterbuch : Sammlung von Wörtern und Ausdrücken, die in den lebenden Mundarten sowohl, als in der ältern und ältesten Provincial-Litteratur des Königreichs Bayern, besonders seiner ältern Lande, vorkommen, und in der heutigen allgemein-deutschen Schriftsprache entweder gar nicht, oder nicht in denselben Bedeutungen üblich sind, mit urkundlichen Belegen, nach den Stammsylben etymologisch-alphabetisch geordnet / 2. Buchstaben G, H, J (Cons.), K, Q, L, M, N

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10710625-6
Signatur: BHS XI 89-2
Identifikator: BV001684615

Schmeller, Johann Andreas

Cotta [Verlag]

1828

Stuttgart ; Tübingen

NoC-NC

[...] Hifl Hiof der Sauerteig gl i 1oo5 he filo fermentum vrgl Hepfen und Hopf und urhab Hefelnudel Nudel aus Mehl mit Sauerteig geſäuert hefelſau er adj von Sauerteig überſäuert hefeln [...]

4 weitere Textstellen

[...] pf Hifl Hiof der Sauerteig i 1005 he filo fermentum vrgl Hepfen und Hopf und thab Hefelnudel Nudel aus Mehl mit Sauerteig geſäuert efelſauer adj von Sauerteig überſäuert hefeln anhe [...]

[...] Selhamer Gogel hopf Gugelhupf a auf dem Lande Backwerk aus ſoge nanntem Nudelm ehl mit Sauerteig Hefel gegohren b in Städten und Märkten Backwerk von weißem mit Hefen gegohrenem Mehlteig welcher [...]

[...] in ſpil Gicke lspl Hauſer Poſſen Vrgl Geg ken und gaug keln Der Gigker Gigke Hauſer Sauerteig ſ Kick Kickel und allenfalls auch Gogelhopf Gigkes verächtlich Brantewein gigk oder gägk R A [...]

[...] nicht Die Urhab Uor 9 von on Uoro a Nuoro auch dº Nuoro d Nuergot der Sauerteig Gl o 258 urhab fermentum u rhaben fermentare Voc v 1445 urhaba naz fermen tatum [...]

Bayerisches Industrie- und Gewerbeblatt. 8. 1876 8

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11326527-2
Signatur: 4 Bavar. 1028-8
Identifikator: BV002574989

Lit.-art. Anst. [Verlag]
Callwey [Verlag]
Süddt. Verl.-Anst. [Verlag]
Fleischmann [Verlag]
Literar.-Artist. Anst. [Verlag]

1876

München

NoC-NC

[...] Zubereitung des Brodes nirgends Sauerteig von Teig verwendet trotzdem iſt das Brod in jeder Beziehung beſſer als das unſerige Man verwendet dort zum Gährenlaſſen des Teiges Sauerteig von Hopfen der in [...]

4 weitere Textstellen

[...] ſich von derjenigen mit gewöhnlichem Sauerteig dadurch daß die Gährung des Mehls ſofort vor ſich geht ſie macht mithin eine lange koſtſpielige und vom Sauerteig ab hängige ungewiſſe Vorbereitung entbehrlich [...]

[...] in folgender Weiſe zubereitet wird Um Sauerteig zu erhalten nimmt man eine Hand voll friſchen Hopfens auf ein Liter Waſſer ſiedet den ſelben darin und gießt dann die Miſchung durch ein Stück [...]

[...] aufgehängt werden Sobald man zur Zubereitung des Brodes ſchreiten will verdünnt man eine Hand voll Sauerteig in Waſſer ſchüttet dann fünf Hände voll Mehl mit ſoviel Waſſer hinzu um einen dünnen [...]

[...] Europa eingeführt zu werden Die Hopfenlöſung agirt auf das Mehl abſolut ſo wie der gewöhnliche Sauerteig aber mit einer ſolchen Kraft daß ihre Wirkung eine ſo fortige iſt Es beſteht alſo [...]

Bayerisches Industrie- und Gewerbeblatt. 8. 1876

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: BHS V 238-8
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11331375-7
Identifikator: BV002574989

Lit.-art. Anst. [Verlag]
Callwey [Verlag]
Süddt. Verl.-Anst. [Verlag]
Fleischmann [Verlag]
Literar.-Artist. Anst. [Verlag]

1876

München

NoC-NC

4 weitere Textstellen

Bayerisches Industrie- und Gewerbeblatt. 8. 1876 8

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11326788-8
Signatur: 4 Bavar. 3308 b-8
Identifikator: BV002574989

Lit.-art. Anst. [Verlag]
Callwey [Verlag]
Süddt. Verl.-Anst. [Verlag]
Fleischmann [Verlag]
Literar.-Artist. Anst. [Verlag]

1876

München

NoC-NC

4 weitere Textstellen

[...] Hofmann Max k Obermaſchiniſt Hofmann Max Ingenieur Holſte Conrad k Hofhandſchuhfabrikant Honold Karl Ingenieur Horn Wilhelm Mathematiklehrer Hoyer Egbert Prof der k polyt Schule Huber Joh Bapt Spänglermeiſter Huber Max Joſ [...]

Der Fortschritt auf allen Gebieten des öffentlichen Lebens. 4,12. 1868 4,12

Der Fortschritt
Volkswirtschaft Landwirtschaft

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10485198-4
Signatur: 2 Eph.pol. 0 ap-1868,12
Identifikator: BV002658882

Schröder [Verlag]
(Bieling) [Verlag]

1868

Nürnberg
Fürth <Bayern>

NoC-NC

[...] gefälligen Abnahme beſonders auch für Wiederverkäufer bei 57786 guter Waare zu feſten Fabrikpreiſen E W Sauerteig am Unſchlittplatz Empfehlung Rothwein Arac Ananas Orangen Punſch Eſſenzen Arac Cognac Rum feinſten Benedictiner [...]

4 weitere Textstellen

[...] Abnahme beſonders auch für Wiederverkäufer bei 5830a 2 guter Waare zu feſten Fabrikpreiſen E W Sauerteig am Unſchlittplatz Für Jäger LefauneIneunx Cartouuehenn in allen Kalibern per 100 St Qualität I fl [...]

[...] Abnahme beſonders auch für Wiederverkäufer bei 58826 s guter Waare zu feſten Fabrikpreiſen E W Sauerteig am Unſchlittplatz Condensirte Milch Dieſe Milch aufgekocht hat einen äußerſt angeneh men Geſchmack nach [...]

[...] gefälligen Abnahme beſonders auch für Wiederverkäufer bei 59426 guter Waare zu feſten Fabrikpreiſen E W Sauerteig am Unſchlittplatz Alle Arten von Nähmaſchinen nur in aus I oſephsplatz ſ 292 gezeichneter Waare [...]

[...] gefälligen Abnahme beſonders auch für Wiederverkäufer bei 60246 guter Waare zu feſten Fabrikpreiſen E W Sauerteig am Unſchlittplatz Als paſſendes Weihnachts Geſchenk empfiehlt Car Arzberger Mechaniker ſein aſſortirtes Lager von [...]

Bayerisches Wörterbuch : Sammlung von Wörtern und Ausdrücken, die in den lebenden Mundarten sowohl, als in der ältern und ältesten Provincial-Litteratur des Königreichs Bayern, besonders seiner ältern Lande, vorkommen, und in der heutigen allgemein-deutschen Schriftsprache entweder gar nicht, oder nicht in denselben Bedeutungen üblich sind, mit urkundlichen Belegen, nach den Stammsylben etymologisch-alphabetisch geordnet / 2. Buchstaben G, H, J (Cons.), K, Q, L, M, N

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: Bavar. 4544 c-2
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10385917-3
Identifikator: BV001684615

Schmeller, Johann Andreas

Cotta [Verlag]

1828

Stuttgart ; Tübingen

NoC-NC

[...] Hiofl der Sauerteig gl i 1oo5 he filo fermentum vrgl Hepfen und Hopf und Ur hab Hefelnudel Nudel aus Mehl mit Sauerteig geſäuert hefelſau er adj von Sauerteig überſäuert hefeln [...]

4 weitere Textstellen

[...] c Selhamer Gogelhopf Gugelhupf a auf dem Lande Backwerk aus ſoge nanntem Nudelm ehl mit Sauerteig Hefel gegohren b in Städten und Märkten Backwerk von weißem mit Hefen gegohrenem Mehlteig welcher [...]

[...] Gicke lspl Hauſer Poſſen Vrgl Geg ken und ga U g keln Der Gigker Gigka Hauſer Sauerteig ſ Kick Kickel und allenfalls auch Gogelhopf Gigkes verächtlich Brantewein gigk oder gägk R A [...]

[...] Die Urh ab Uor o von on Uoro o Nuoro auch d Nuoro d Nuorgot der Sauerteig Gl o 258 urhab fermentum ur haben fermentare Voc v 1445 urhabanaz fermen tatum gl [...]

[...] hefeln an he feln ein hefeln ſäuern mit Sauerteig anmachen geheiff g heiff keiff adv ſtark feſt dicht mit Kraft keiff zue ſchlagen ze ſamen binden c staogheif ſehr feſt a [...]

Bayerisches Wörterbuch : Sammlung von Wörtern und Ausdrücken, die in den lebenden Mundarten sowohl, als in der ältern und ältesten Provincial-Litteratur des Königreichs Bayern, besonders seiner ältern Lande, vorkommen, und in der heutigen allgemein-deutschen Schriftsprache entweder gar nicht, oder nicht in denselben Bedeutungen üblich sind, mit urkundlichen Belegen, nach den Stammsylben etymologisch-alphabetisch geordnet / 2. Buchstaben G, H, J (Cons.), K, Q, L, M, N

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: Res/36.7629-2
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10912050-2
Identifikator: BV001684615

Schmeller, Johann Andreas

Cotta [Verlag]

1828

Stuttgart ; Tübingen

NoC-NC

[...] Hiefl der Sauerteig gl i 1oo5 he filo fermentum vrgl Hepfen und Hopf und Ur hab Hefelnudel Nudel aus Mehl mit Sauerteig geſäuert hefelſau er adj von Sauerteig überſäuert hefeln [...]

4 weitere Textstellen

[...] Gögeln c Selhamer Gogelhopf Gugelhupf a auf dem Lande Backwerk aus ſoge nanntem Nudelmehl mit Sauerteig Hefel gegohren b in Städten und Märkten Backwerk von weißem mit Hefen gegohrenem Mehlteig welcher [...]

[...] ſpil Gicke lspl Hauſer Poſſen Vrgl Geg ken und ga ug keln Der Gigker Gigko Hauſer Sauerteig ſ Kick Kickel und allenfalls auch Gogelhopf Gigkes verächtlich Brantewein gigk oder gägk R A [...]

[...] Die Ur hab Uor o von on Uoro a Nuoro auch d Nuero d Nuergot der Sauerteig Gl o 258 urhab fermentum ur haben fermentare Voc v 1445 urhaba naz fermen tatum [...]

[...] hefeln an he feln ein hefeln ſäuern mit Sauerteig anmachen geheiff g heiff keiff adv ſtark feſt dicht mit Kraft keiff zu e ſchlagen ze ſam e n bin de n c [...]

Wöchentlicher Anzeiger für Kunst- und Gewerb-Fleiß im Königreiche Bayern 1817

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: 4 Bavar. 1014 cia-1
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10333523-5
Identifikator: BV005924473

Zeller [Verlag]
Lauffer [in Komm.] [Verlag]

1817

München

NoC-NC

[...] Salz vermengt Jedes dieſer Gemenge wurde alsdann in einer Porzellain Schale mit 3 Unzen füßigen Sauerteig und einer hinreichenden Menge Waſſer zu einem Teige gemacht Beyde Maſſen hatten in der Nacht [...]

4 weitere Textstellen

[...] 6 Pfund Teig 4 Pf Mehl von 2 Theil Gerſte und 1 Theil Rocken 1 Pf Sauerteig und eine Hand voll Salz und erhielt etwas über 9 Pf Brod kalt gewogen Da [...]

[...] ſollte wird aus 15 Pf Holzmehl von aus gewaſchenem Birkenholz aus 3 Pf guten Getreid Sauerteig und aus 2 Pf Getreid Mehl mit 8 Maß ſüßer nicht abgerahmter Milch bereitet Flache [...]

[...] mehl enthält Wenn nun alſo das geröſtete Holzpulver nach Hrn v Antenrieth s VorſchlagemitMilch Sauerteig und Mehl zu Brod verbacken ſo iſt es wohl möglich daß ein ſolches Brod genießbar [...]

Pfälzisches Memorabile. [1.] 1873 = Bd. 31 [d. Gesamtw.] 1

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: Bavar. 874 gu-31
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11173183-1
Identifikator: BV022826984

Verl. des Evangelischen Vereins für die Pfalz [Verlag]

1873

Westheim

NoC-NC

[...] oder der Zeitgeiſt dem Worte Gottes unterzuordnen Haben die 3 Scheffel Mehl den Sauerteig oder hat der Sauerteig die 3 Scheffel Mehl zu durchdringen Was iſt das für Bildung ohne Erneuerung [...]

4 weitere Textstellen

[...] auch die Metho diſten feſthalten an dem Bekenntniß der 39 Artikel der engliſchen Kirche Ein Sauerteig gegen die Lau heit und Erſtarrung ihrer alten Kirche ſollte die neue Verbindung werden und [...]

[...] aneinander ſchloſſen Karl Theodor 1742 1799 als in dem Jahre 1777 mit dem bayeriſchen Kurfürſten Max III 26 die rudolfiniſche Linie ausſtarb wurde er auch Kurfürſt von Bayern v O Herzoge [...]

[...] der Formel und der von der Staats gewalt anerkannten Kirchenverfaſſung entſprechenden Lehrvortrag fordern Rönig Max II und das Bekenntniss der unirten Kirche der Pfalz Nachdem die General Synode ſich für [...]

[...] wohl gerichtet heut Wer mag der arme Sünder ſein Sag an wo iſt der Rabenſtein Max v Oér v v A Y N Das Wrrlicht des neunzehnten Mahrhunderts Und weil ſie [...]

Fränkischer Kurier : Nürnberg-Fürther neueste Nachrichten ; Mittelfränkische Zeitung. 36,9/10. 1869 36,9/10

Mittelfränkische Zeitung
Sonderausgabe zur Zeitungsausstellung in Nürnberg
Nürnberg-Fürther neueste Nachrichten
Hundert Jahre
100 Jahre

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV004599476
Signatur: 4 Eph.pol. 51-36,9/10
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10505037-1

Fränkischer Kurier [Verlag]
Tümmel [Verlag]

1869

Nürnberg
Fürth <Bayern>

NoC-NC

[...] Schwurgericht Anklage gegen den Kaufmann E W Sauerteig in Nürnberg wegen Verletzung der Sittlichkeit begangen durch die Preſſe Der Kaufmann Ed Wilh Sauerteig in Nürnberg welcher mit Lichtbildern handelt [...]

4 weitere Textstellen

[...] Zeugpuppen Puppenköpfe Badekin der etc empfiehlt in guter Waare bei billigen aber feſten Preiſen BE W Sauerteig Geſchlechtskrankheiten Ä Schwächezuſtände Impotenz Weiß uß c heilt gründlich brieflich und in ſeiner Heilanſtalt Dr [...]

[...] Puppenköpfe Badekin der etc empfiehlt in guter Waare bei billigen aber feſten Preiſen E W Sauerteig Ueberſeeiſche Vögel Papageyen in 20 div Sorten Kanarienvögel und inländiſche Singvögel empfiehlt zu annehmbaren [...]

[...] beachtenswerth empfiehlt in nur guter und ſchöner Waare zu ſehr billigen und feſten Preiſen E W Sauerteig am Unſchlittplatz Condenſirte Alpenkuhmilch preisgekrönt nach Hrn v Liebig s Analyſe für Kinder Greiſe [...]

[...] Puppenköpfe Badekin der etc empfiehlt in guter Waare bei billigen aber feſten Preiſen E W Sauerteig MLSEBFLÄrlüß FÄHILLHT Neueſter Scherzartikel Stück 6 kr Wiederverkäufer entſprechenden Rabatt München Pariſer Induſtrie [...]

Jahres-Bericht über beide königliche Lehr-Anstalten, das Gymnasium und die Latein. Schule zu Straubing im Unterdonau-Kreise : bekannt gemacht bey der öffentlichen Preise-Vertheilung ... 1832

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV011871435
Signatur: 4 Bavar. 2200 XIII 25-1818/32
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10343692-2

Königliches Gymnasium und die Lateinische Schule (Straubing) (Verfasser)

1832

Straubing

NoC-NC

[...] Pol 31 7 4 rpo 3éusvo srystro Winer pag 392 Matth S 497 7 áFöuoc Céuy Sauerteig ungesäuert ávu sc Aéyav oder ávuo sc ápro ungesäuerte Kuchen oder Brode nax2 Tage der [...]

4 weitere Textstellen

[...] Pol 31 7 4 rpo93éusvoç é yys Äro Winer pag 592 Mätth 497 7 ägüzzo Füuy Sauerteig ungesäuert ä vux sc Ägyxva oder äçvuo sc ápro ungesäuerte Kuchen oder Brode nnzº Tage [...]

[...] Udk Bauer 12415 8105123 12 Nieder Jakob 15 ZStraubing Udf Nagelſchmid 555137565856 53 36T Rothbauer Max 1511Dingolfing Udf Seifenſieder 56255226262555 52 Schiedermair Joſeph 14 8Kammünſter Udf Lehrer 68 54 81629T5 [...]

[...] Strohmayer Aus dem Latein Griechiſchen Deutſchen der Neligion Geſchichte Arithmetik Johann Kaindl Michael Dachs Max v Stubenrauch Johann Kaindl Ludwig Weiß Franz Neunmaier Kalligraphie Johann Seidl xler Fortgang aus dem [...]

[...] 411Aſchau Udf BauerT 121415 3165123 12 Nieder Jakob 15 5Straubing Udk Nagelſchmid 5555756585658 56 Rothbauer Max 1311 Dingolfing Udk Seifenſieder 56255226262555 32 Schiedermair Joſeph TT 8Kammünſter üd Lehrer T 6 83 [...]

Adreß-Taschenbuch der Stadt Nürnberg Herausgegeben von J. Brettinger : 6 Abtheilungen in 1 vol

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: Bavar. 451 s
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10371698-0
Identifikator: BV020140634

Brettinger, J.

Selbstverlag [Verlag]

1869

Nürnberg

NoC-NC

[...] Wörnlein Chriſtian Friedrich Glaſer und Verfertiger von vollſtändigen Fenſtern Spiegel und Bilderrahmen am Maxplatz Sauerteig E W Porzellan Handlung Unſchlittplatz Neumarker Gebrüder Porzellan Handlung en gros Königſtraße Schmied A [...]

4 weitere Textstellen

[...] Glasperlen Agentur u Commiſ ſionsgeſchäft Burgſtraße Schmied A F Glas u Getreideſäcke Niederlage Sterngaſſe Sauerteig E W Porzellanhandlung Unſchlittplatz Scheidling Hopfenhandlung Vorſtadt Goſtenhof Hauptſtraße Schüber Wilhelm Hopfenhandlung [...]

[...] Kann M jun Tuch Handlung Weigel G L f Königſtraße Lang u Mainz Tuchlager Marſch üz Max Tuch Schnitt und Modewaaren Carolinenſtraße Freundlich u Gutmann Tuch Handlung Herrenmarkt Lobenhoffer Joh Philipp [...]

[...] und Weinhändler Wollenwaaren Vordere Ledergaſſe Bamberger M u Birnbaum Kaiſerſtraße Weiß Joh Conrad Legiſch Max Tapiſſerie und Wollwaaren Zwiſchen den Fleiſchbänken Grießberger Friedrich Tſchinkel u Richter Bachmann Chriſtian Rathhausgaſſe [...]

[...] Gewürzmühle Höllen platte Inſel Schütt Thom Heinrich Vorſtadt Wöhrd Filzwaaren und Filzſchuh Fabrik Bruſt Max Burgſtraße Färbereien Leuzinger Kaſpar Inſel Schütt Opfermann Karl Seiden und Schönfärberei Druckerei zwiſchen den [...]

Bayerischer neuer Volkskalender für den Bürger und Bauersmann : für das Jahr ... 1816 = Jg. 14 1816

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: 4 Bavar. 1921-1813/16
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10335735-2
Identifikator: BV009262753

Fleischmann [Verlag]
Strobel [Verlag]

1816

München

NoC-NC

[...] blos durch kräftige nahrhafte Tränke zu erhalten ſuchen Beſonders gut iſt es wenn man ihm Sauerteig in warmen Waſſer zers rührt zu ſaufen giebt Bey dieſer Krankheit läuft dem Thiere häufiger [...]

3 weitere Textstellen

[...] grobes Roggenmehl oder Kleyen in öftern kleinen Gaben In jedem Eimer Geſöffe löſe man etwas Sauerteig 4 Loth auf oder gieße eben ſo viel ſcharfen Eſſig darunter Geht das Vieh auf die [...]

[...] ein womit man bis zur Beſſerung fort fährt und daneben auf jede Küh täglich 2 Pfund Sauerteig ins Getränke rührt Zeigen ſich ſchon mehrere Merkmahle des Milzbrandes ſo lege man nicht nur [...]

[...] Königs Max Joſep G h I Von der Erhebung des Kurfürſtentbums Baiern zu einem Königreiche Von der großen Völkerſchlacht bei Leipzig 6 d Von der Geburt Sr Majeſtät unſers allergnädigſten Königs Max Jo [...]

Handbuch der allgemeinen und technischen Chemie : zum Selbstunterricht, und zur Grundlage seiner ordentlichen und außerordentlichen Vorlesungen entworfen / 5,2. Chemie der näheren Bestandtheile organischer Reste (Azothältige organische Substanzen)

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10073394-8
Signatur: Chem. 228 g-5,2
Identifikator: BV012723571

Meissner, Paul Traugott

Gerold [Verlag]

1829

Wien

NoC-NC

[...] ſollte dennoch die Sub ſtituirung derſelben ſtatt Sauerteig beym Brotbacken nicht A cc um a a O Brotſurrogate 79 erlaubt ſeyn denn Hefe und Sauerteig ſind durchaus nicht einerley dieß beweiſet ſich [...]

4 weitere Textstellen

[...] gewöhnlich aus 1 Hand voll Salz und 3 4 Maß Waſſer bereitet verdünnt und dieſe Der Sauerteig iſt nichts anders als ein gewöhnlicher Brotteig den man einige Tage lang hat liegen laſſen [...]

[...] beym Bierbrauen die Hefe von einem Gebräude zum andern aufbewahrt Wollte man das Mehl ohne Sauerteig zu Brot verarbeiten ſo würde zwar da Kleber und Zucker vorhanden ſind die Gährung gleichfalls [...]

[...] gilt alſo auch hier was oben 3286 von der Bierhefe angeführt wurde indem auch der Sauerteig nur nach und nach durch die öftere Wiederholung der Teigbereitung ſeine größere Wirkſamkeit erlangt [...]

[...] erlangt dann jene Eigenſchaften die wir am Sauerteige bemerken In ſol chem Zuſtande verharret der Sauerteig an einem kühlen Orte wohl 8 1o Tage lang er gehet aber ſodann wenn er noch [...]

Nürnberger neueste Nachrichten. 1864,7/12 = 3. Juli - 14. Dez. 1864,7/12

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV017713703
Signatur: 2 Eph.pol. 0 bd-1864,7/12
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10485208-6

Held [Verlag]

1864

Nürnberg

NoC-NC

[...] beſonders eignenden Fabrikate als Leuchter Girandol Brodkörbe Trinkbecher etc zu den billigſten Preiſen E W Sauerteig Unschlittplatz L 1579 Aeußerſt reichhaltiges Lager von Porzellan Glas c Feſte Preiſe Strohhut Lager [...]

4 weitere Textstellen

[...] äußerſt billigen Preiſen ehle mich ſowohl in Spe als auch in Bſll Ä so E W Sauerteig Philipp Arndt 24 º ººººººººººººººººº 1062 Winklersſtraße S Nr 33 FÄ CEO C Cº O einen [...]

[...] beſonders eignenden Fabrikate als Leuchter Girandol Brodkörbe Trinkbecher etc zu den billigſten Preiſen TETW Sauerteig Unschlittplatz L 1579 Aeußerſt reichhaltiges Lager von Porzellan Glas c Feſte Preiſe Strohhut Lager [...]

[...] dT Die atierwaren Fabrik T W F T TSr ut von Steurer und Held E ſ Sauerteig h ager Heugässchen S Nro 1426 nschlittplatz L 1579 mpfiehlt ihre zu Geſchenken ſich beſonders [...]

[...] ſowie für Haushaltungen und Wirthſchaf ten paſſend empfiehlt zu äußerſt billigen Preiſen 786 E W Sauerteig d OC OC OC O O OC OC OC O OC OS OC OC O engliſche Kragen [...]

Nürnberger Anzeiger. 1864, 7/12 1864,7/12

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10485269-7
Identifikator: BV002564180
Signatur: 2 Eph.pol. 0 c-1864,7/12

Nürnberg
Knörr [Verlag]

1864

Nürnberg

NoC-NC

[...] Art namentlich Caffeeſervice Caffeebecher Blumenvaſen e zu außergewöhnlich herabgeſetzten billigen Preiſen 2 E W Sauerteig Unſchlittplatz L 1579 Dr Pattison s Gichtwatte Heil und Präſervativ Mittel gegen Gicht und Rheumatismen [...]

4 weitere Textstellen

[...] en aller Art namentlich 1 Ä Caffeebecher Blumenvaſen c öhnlich herabgeſetzten billigen Preiſen E W Sauerteig Unſchlittplaz L 1579 v7 Kronprinz in Gostenhof T Ä Freitag den 8 Juli uftreten der [...]

[...] aller Art namentlich Caffeeſervice Caffeebecher Blumenvaſen c zu außergewöhnlich herabgeſetzten billigen Preiſen E W Sauerteig Unſchlittplatz L 1579 Schauverlängerung Da bei d erſchlag voºrs zur gefälligen Sº Entrée 6 kr [...]

[...] Art namentlich Caffeeſervice Caffeebecher Blumenvaſen c zu außergewöhnlich herabgeſetzten billigen Preiſen E W Sauerteig UnſchlittplatzL 1579 Augsburger 7 Gulden Loose billi reis bei zu billigſtem P Gebrüder Sehmitt [...]

[...] Art namentlich Caffeeſervice Caffeebecher Blumenvaſen c zu außergewöhnlich herabgeſetzten billigen Preiſen G W Sauerteig Unſchlittplaz L 1579 Lager von je Taſchen lhren Ä jeºrºrt von de ringſten bis zur [...]

Oettingisches Wochenblatt 1804

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: VD18 9028383X
Signatur: 4 Bavar. 3069 m-1804
Identifikator: BV005463313
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10346117-1

Oettingen i. Bay. (Verfasser)

Oesterlein [Verlag]

1804

Oettingen i. Bay.

NoC-NC

[...] nothwendig daß man ihn mit dieſen beiden Getraidearten in Vergleichung ſetze ehe man den F Sauerteig einen Teig und Brod daraus zu erhalten gedenkt Wenn zur Verwandelung der Erdäpfel in [...]

4 weitere Textstellen

[...] mit Kraft und Stärkmel und mit Teig von Erdäpſeln zu verſehen ſo wohl um den Sauerteig zuzubereiten als auch zum Kneten ich höre ſchon Stimmen die gegen dieſe dep pelte Beſchwerlichkeiten [...]

[...] einer bereits in Gähe rung befindlichen Subſtanz Dieſe Subſtauz iſt unter dem allgemeinen Namen Sauerteig bekannt ſie iſt der weſentlichſte und feinſte Theil der Becferey Man nehme ein halbes [...]

[...] erhält in Zeit von 6 Tagen die Kraft als Hauptſauer teig zu wirken Vom zweilen Sauerteig Des Abends vorher muß man den Hauptſauerteig in warmen Waſſer zergehen laſſen und ihn [...]

[...] des Teiges wenn man alſo 1ce Pfund davon verfertigen will ſo muß man 50 Pfund Sauerteig zubereitete ſobald die Miſchung richtig und kommen iſt ſo läßt man ihn in den Backtroge [...]

Handbuch der allgemeinen und technischen Chemie : zum Selbstunterricht, und zur Grundlage seiner ordentlichen und außerordentlichen Vorlesungen entworfen / 5,2. Chemie der näheren Bestandtheile organischer Reste (Azothältige organische Substanzen)

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10707799-9
Signatur: BHS II I 40-5,2
Identifikator: BV012723571

Meissner, Paul Traugott

Gerold [Verlag]

1829

Wien

NoC-NC

[...] ſollte dennoch die Sub ſtituirung derſelben ſtatt Sauerteig beym Brotbacken nicht A cc um a a D Brotſurrogate 79 erlaubt ſeyn denn Hefe und Sauerteig ſind durchaus nicht einerley dieß beweiſet ſich [...]

4 weitere Textstellen

Bayerisches Wörterbuch : Sammlung von Wörtern und Ausdrücken, die in den lebenden Mundarten sowohl, als in der ältern und ältesten Provincial-Litteratur des Königreichs Bayern, besonders seiner ältern Lande, vorkommen, und in der heutigen allgemein-deutschen Schriftsprache entweder gar nicht, oder nicht in denselben Bedeutungen üblich sind, mit urkundlichen Belegen, nach den Stammsylben etymologisch-alphabetisch geordnet / 2. Buchstaben G, H, J (Cons.), K, Q, L, M, N

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10378237-1
Signatur: Bavar. 2381 ob-2
Identifikator: BV001684615

Schmeller, Johann Andreas

Cotta [Verlag]

1828

Stuttgart ; Tübingen

NoC-NC

[...] Hifl Hiefl der Sauerteig gl i 1oo5 he filo fermentum vrgl Hepfen und Hopf und Urhab Hefelnudel Nudel aus Mehl mit Sauerteig geſäuert hefelſauer adj von Sauerteig überſäuert hefeln anhe [...]

4 weitere Textstellen

[...] c Selhamer Gogelhopf Gugelhupf a auf dem Lande Backwerk aus ſoge nanntem Nudelme hl mit Sauerteig Hefel gegohren b in Städten und Märkten Backwerk von weißem mit Hefen gegohrenem Mehlteig welcher [...]

[...] ſpil Gicke lspl Hauſer Poſſen Vrgl Geg ken und gau g keln Der Gigker Gigko Hauſer Sauerteig ſ Kick Kickel und allenfalls auch Gogel hopf Gigkes verächtlich Brantewein gigk oder ggk R [...]

[...] nicht Die Urhab Uor o von on Uoro o Nudro auch dº Nuoro d Nuorgot der Sauerteig Gl o 258 urhab fermentum ur haben fermentare Voc v 1445 urhabanaz fermen tatum gl [...]

[...] anhe feln ein hefeln ſäuern mit Sauerteig anmachen geheiff g heiff keiff adv ſtark feſt dicht mit Kraft keiff zue ſchlagen ze ſame n bin den c staa gheif ſehr feſt [...]

Bayerisches Wörterbuch : Sammlung von Wörtern und Ausdrücken, die in den lebenden Mundarten sowohl, als in der ältern und ältesten Provincial-Litteratur des Königreichs Bayern, besonders seiner ältern Lande, vorkommen, und in der heutigen allgemein-deutschen Schriftsprache entweder gar nicht, oder nicht in denselben Bedeutungen üblich sind, mit urkundlichen Belegen, nach den Stammsylben etymologisch-alphabetisch geordnet / 2. Buchstaben G, H, J (Cons.), K, Q, L, M, N

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10861417-5
Signatur: Rar. 4151-2
Identifikator: BV001684615

Schmeller, Johann Andreas

Cotta [Verlag]

1828

Stuttgart ; Tübingen

NoC-NC

[...] Hifl Hiof der Sauerteig gl i 1oo5 he filo fermentum vrgl Hepfen und Hopf und Urhab Hefelnudel Nudel aus Mehl mit Sauerteig geſäuert hefelſauer adj von Sauerteig überſäuert hefeln anhe [...]

4 weitere Textstellen

[...] in ſpil Gicke lspl Hauſer Poſſen Vrgl Geg ken und gaug keln Der Gigker Gigko Hauſer Sauerteig ſ Kick Kickel und allcnfalls auch Gogel hopf Gigkes verächtlich Brantewein gigk oder gagk R [...]

[...] nicht Die Urhab Uor o von on Uoro o Nuere auch d Nuera d Nuarget der Sauerteig Gl o 258 urhab fermentum ur haben fermentare Voc v 1445 urhabanaz fermen tatum gl [...]

[...] anhe feln einhefeln ſäuern mit Sauerteig anmachen geheiff g heiff keiff adv ſtark feſt dicht mit Kraft keiff zue ſchlagen zeſamen binden c staogheif ſehr feſt a gheiffo Vorsäz 7 [...]

Fränkischer Kurier : Nürnberg-Fürther neueste Nachrichten ; Mittelfränkische Zeitung. 43,4. 1876 43,4

Mittelfränkische Zeitung
Sonderausgabe zur Zeitungsausstellung in Nürnberg
Nürnberg-Fürther neueste Nachrichten
Hundert Jahre
100 Jahre

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV004599476
Signatur: 4 Eph.pol. 51-43,4
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11326995-1

Fränkischer Kurier [Verlag]
Tümmel [Verlag]

1876

Nürnberg
Fürth <Bayern>

NoC-NC

[...] Hof Ausverkauf wegen Wohnmngsveränderung einer großen Partie Porzellanwaaren ec zu herabgeſetzten Preiſen E W Sauerteig am Unſchlittplatz Foyha Seſſel und Matratzen ſtets vorräthig ſolid und dauerhaft unter Garantie Auch [...]

4 weitere Textstellen

[...] Beſtellung Ausverkauf wegen Wohnungsveränderung einer großen Partie Porzellazºvaaren 2c zu herabgeſetzten Preiſe E W Sauerteig am Anſchlittplatz Sehr schönes gepökeltes Schweinefleisch per Pfund 66 21 kr Gg Backofen Winklerſtraße [...]

[...] Ausverkauf wegen Wohnungsveränderung einer großen Partie Porzellanvaaren 2c zu herabgeſetzten Preiſen E W Sauerteig am Unſchlittplatz Ein geborner Franzose ertheil Unterricht in seiner Muttersprache Ia Referenzen Adresse [...]

[...] Ausverkauf wegen Wohnungsveränderung einer großen Partie Porzellanwaaren c zu herabgeſetzten Preiſen E W Sauerteig am Unſchlittplatz RaSiT Seifen Aechte Old Brown Windſor von Atkinſon und ächte Bittermandelölſeife beide [...]

[...] erkauf einer Partie Luxusartikel als Vaſen Doſen Figuren und div kleine Nippſachen EE W Sauerteig Tººº Keine schwindelhafte Geheimmittel sondern wirkliche Heilmittel die sichere und rationelle Hülfe gegen [...]

Nürnberger Journal : bayerische Handelszeitung ; Nürnberger Abendzeitung. 1866, 1 - 3 1866

Bayerische Handelszeitung
Nürnberger Abendzeitung

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: 2 Eph.pol. 0 bd-1866,1-3
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10485213-4
Identifikator: BV002712716

1866

Nürnberg

NoC-NC

[...] pfiehlt bei guter Waare zu ſehr billigen Preiſen beſonders auch für Wiederverkäufer E W Sauerteig Unſchlittplatz L 1579 Handlungsbücher Auswahl eigenes Fabrikat 196 208 L 12 44 63 in [...]

4 weitere Textstellen

[...] Verkaufslokal u Comptoir Auguſtinerkloſter pfiehlt bei guter Preiſen beſonders auch für Wiederverkäufer E W Sauerteig 44 63 Unſchlittplaz L 1579 Die Schätzungs Urkunde und das rentamtliche Beſitz und Belaſtungszeugniß [...]

[...] pfiehlt bei guter Waare zu ſehr billigen Preiſen beſonders auch für Wiederverkäufer E W Sauerteig GERMÄNIA e tº warE erg Lebens Verſicherungs Aktien AlbrecÄ s 368 Geſellſchaft AIbrechdjÄs 368 [...]

[...] pfiehlt bei guter Waare zu ſehr billigen Preiſen beſonders auch für Wiederverkäufer E W Sauerteig werden uſter Rouleaux en für die Früh jahrs Saiſon erſchienenen Genres Landſchaften auf dichtem [...]

[...] pfiehlt bei guter Waare zu ſehr billigen Preiſen beſonders auch für Wiederverkäufer E W Sauerteig 44 63 Unſchlittplatz L 1579 Handlungsbücher Auswahl eigenes Fabrikat 196 208 Fr Schnerr in [...]

Intelligenzblatt der Königlich Bayerischen Stadt Nördlingen. 1817

Königlich-Bayerischen Königlich-Bayerisches

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV019381015
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10626652-5
Signatur: 4 Bavar. 3066-1817

Nördlingen (Verfasser)

Beck [Verlag]

1817

Nördlingen

NoC-NC

[...] aus der adlaufenden Flüſſigkeit aber Branntwein gebrennt nachdem ſie durch einen kleinen Zuſatz von Sauerteig oder Hefe in die zum Brantweinbrennen erforderliche Gährung übergegangen iſt Der ausgepreſſte Brey wird [...]

4 weitere Textstellen

[...] nicht fein genug ſeyn ſollte darinn noch einmal mit einem Nudelholz gequetſcht ſodann mit Sauerteig und mit dem nöthigen Mehl zu einem Teige angerührt oder wie die Bäcker ſagen ein [...]

[...] beim jüngſten Verſuche daß ein Teig welcher aus 3o Pfunden Rüben Brey und 36 Pfunden Sauerteig beſtund mit acht Maß Waſſer mehr als hinreichend genetzt wurde weil dieſer Teig beim [...]

[...] Die übrige Behandlung des Teiges bis zum Auss backen iſt ganz die gewöhnliche Wie viel Sauerteig Mehl und Salz z B auf 1oo Pfund geſchälter Erd Kohlraben zu rechnen ſind zeigt [...]

[...] Stunde lang geſotten waren und ausgepreſſt 53 Pfunde und 25 Lothe wogen mit 48 Pfund Sauerteig welcher 32 Pund Rog genmehl enthält und mit 85 Pfund Roggenmehl vermiſcht das zugeſetzte [...]

Pfälzisches Memorabile. 1. 1873

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11038624-1
Signatur: Bavar. 1819 i-1/2
Identifikator: BV022826984

Verl. des Evangelischen Vereins für die Pfalz [Verlag]

1873

Westheim

NoC-NC

4 weitere Textstellen

[...] nacherzählt A v v v v v v v v Baiser Max II und Pfalzgrat Wolfgang von Zweibrücken Des Kaiſers Max II Hinneigung zur evangeliſchen Kirche iſt eine geſchichtliche Thatſache [...]

[...] der Formel und der von der Staats gewalt anerkannten Kirchenverfaſſung entſprechenden Lehrvortrag fordern Bönig Max II und das Bekenntniss der unirten Kirche der Pfalz Nachdem die General Synode ſich für [...]

Fürther Abendzeitung : Organ des Fortschritts auf allen Gebieten des öffentlichen Lebens. 1. 1865, 7 - 12 1

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10485194-2
Signatur: 2 Eph.pol. 0 ap-1865,7/12
Identifikator: BV002658821

Schröder [Verlag]

1865

Fürth <Bayern>

NoC-NC

[...] für Haushal fungen und Werthſchaften paſſend em pfiehlt zu ſehr billigen Preiſen E W Sauerteig 3925 32 2 Unſchlittplatz L 1579 Wiederverkäufern angemeſſene Preiſe David Eckhardts KlIſºll äfLIFT Kaiſerſtraße [...]

4 weitere Textstellen

[...] für Haushal tungen und Wirthſchaften paſſend em pfiehlt zu ſehr billigen Preiſen E W Sauerteig 3925 32 Unſchlittplatz L 1579 Wiederverkäufern angemeſſene Preiſe in neueſter Konſtruction ſo zart daß [...]

[...] zu ſehr billigen Preiſen neb rücker ſu Ä jpfiehlt zu den äußerſten Preiſen E W Sauerteig 4201 02 Carl Kneffel Unſchlittplatz L 1579 Eiſenwaarenhandlung am Spittlerthor 3925 32 611 Lampe [...]

[...] für Haushal tungen und Wirthſchaften paſſend em pfiehlt zu ſehr billigen Preiſen E W Sauerteig 3925 32 Unſchlittplatz L 1579 Wiederverkäufern angemeſſene Preiſe I F CAFE FR ZENKEL Anzeigen [...]

[...] kr Ä Ä Mºr w r Feuerzeug mit Lorenzer Thurm ui Vorhangſtoffe Extrafeinen E W Sauerteig brand 6kr Verir Couverte Stirnkühler in 4 y 3925 32 Unſchlittplatz L 1579 in jeder [...]

Der Fortschritt auf allen Gebieten des öffentlichen Lebens. 5. 1869, 1 - 6 5

Der Fortschritt
Volkswirtschaft Landwirtschaft

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10485199-3
Signatur: 2 Eph.pol. 0 ap-1869,1/6
Identifikator: BV002658882

Schröder [Verlag]
(Bieling) [Verlag]

1869

Nürnberg
Fürth <Bayern>

NoC-NC

[...] der Brodbereitung werden Mehl Waſſer Salz und Sauerteig durch das Wirken auf das innigſte gemengt und dann eine zeitlang ſich ſelbſt überlaſſen Sauerteig iſt Brodteig der ſo lange gelegen hat [...]

4 weitere Textstellen

[...] gezogen Auf den Kurfürſten Karl Thecº or folgte Max IV als König Max I genannt Er ſuchte die Wege die einſt Kurfürſt Max III gewandelt wie der auf begann Unterricht und [...]

[...] darfe empfehle meine reiche Auswahl von Äºsen Figur Ä aber festen Preisen Nürnbe i W Sauerteig º de Ä Ärº Ä Ä g T T ensed ÄSwi MiH Company in als Ä [...]

[...] sowie zum eignen Be ºreiche Auswahl von 0 r ze II an El C E ww Sauerteig hlittplatz ſicherungsgeſellſchaft wird Äºder Acquiſiteur begj Adreſſen unter AB 100 in die Kurzer Börſenbericht [...]

[...] Lichtbilder etc zur geneigten Abnahme bei äusserst billigen aber festen Preisen Nürnberg E W Sauerteig am Unschlittplatz P S Cramers photographiſches Atelier befindet ſich noch Marienvorstadt Nr 9B F [...]

Allgemeine deutsche Arbeiter-Zeitung. 1865 = Jg. 3 1865

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10485285-1
Identifikator: BV008010366
Signatur: 2 Eph.pol. 0 d-1865/66

Arbeiterfortbildungsverein (Coburg)
Verein [Verlag]

1865

Coburg

NoC-NC

[...] Arbeiter erſchienen aus Ohrdruff 2 Vertreter des dortigen Fortbildungsvereins Nach Wahl des Vorſitzenden Herrn Sauerteig von hier und deſſen Stellvertreters Herrn Müller aus Ohrdruff wurde zur Tagesordnung übergegangen Herr [...]

4 weitere Textstellen

[...] Jahresſchluß wird dann der Gewinn an die Mitglieder je nach Verhältniß ihres Markenumſatzes vertheilt Herr Sauerteig Er wolle noch zu den vor ſtehenden Mittheilungen ergänzen daß der mit 7 Mit gliedern [...]

[...] man doch lieber gleich Leichenhäuſer Bravo Nachdem ſich noch Herr Müller Tiſchler aus Gotha und Sauerteig an der Debatte betheiligt haben wird der von Herrn Müller aus Ohrdruff eingebrachte Antrag Herr [...]

[...] welcher den Verein mit gegründet hat und Mitglied unſeres Vereins iſt wieder anweſend Der Vorſitzende Sauerteig hieß ihn im Namen des gan zen Vereins herzlich willkommen worauf Herr Schlön bach dankte [...]

[...] Seite ſeitdem Manches gelernt habe ja man verhehlt ſich ſelbſt nicht daß ein wenig friſcher Sauerteig unſerem Vereine gar nicht ſchaden kann Während bei einem Theile der alten Mitglieder die Anſicht [...]

Fränkischer Kurier : Nürnberg-Fürther neueste Nachrichten ; Mittelfränkische Zeitung. 36,11/12. 1869 36,11/12

Mittelfränkische Zeitung
Sonderausgabe zur Zeitungsausstellung in Nürnberg
Nürnberg-Fürther neueste Nachrichten
Hundert Jahre
100 Jahre

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: 4 Eph.pol. 51-36,11/12
Identifikator: BV004599476
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10505038-7

Fränkischer Kurier [Verlag]
Tümmel [Verlag]

1869

Nürnberg
Fürth <Bayern>

NoC-NC

[...] Abnahme bei guter Waare zu feſten Preiſen f E WWW sauerteig am Unſchlittplatz L 1579 FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF Ä Ä Nürnberg Max Gräbner Druck der W Tümmel ſchen Offizin in Nürnberg Expeditionslokal [...]

4 weitere Textstellen

[...] O rz e 1 a In beſonders billigſt dekorirte Kaffeeſervice Billige feſte Preiſe E W Sauerteig am Unſchlittplatz L 1579 Nürnberg Empfehlung C G HEIMSE Kürſchner º ſeiſbriä bringt bei der [...]

[...] P 0 F z e m beſonders billigſt dekorirte Kaffeeſervice Billige feſte Preiſe E W Sauerteig am Unſchlittplatz L 1579 David Eckhardt Herrenkleidermagazin Cuch Ichlaſrock Lager 2 Josephsplatz 2 vis [...]

[...] von EP orz e In beſonders billigſt dekorirte Kaffeeſervice Billige feſte Preiſe E W Sauerteig am Unſchlittplatz L 1579 Für Augenleidende Der auf allerhöchſten Befehl Sr Majeſtät des Königs [...]

[...] e ei Ä tei Für Damen in allen Ä g r it e en Koch Nürnberg Sauerteig Wegen großen Stoffvorrath verkaufe ich ſämmtliche II roßen unn Facon mit oder ohne Koch [...]

Fränkischer Kurier : Nürnberg-Fürther neueste Nachrichten ; Mittelfränkische Zeitung. 38,3/4. 1871 38,3/4

Mittelfränkische Zeitung
Sonderausgabe zur Zeitungsausstellung in Nürnberg
Nürnberg-Fürther neueste Nachrichten
Hundert Jahre
100 Jahre

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV004599476
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb11032306-6
Signatur: 4 Eph.pol. 51-38,3/4

Fränkischer Kurier [Verlag]
Tümmel [Verlag]

1871

Nürnberg
Fürth <Bayern>

NoC-NC

[...] an Hausbrod ohne Sauerteig mit Anwendung des Horsford Liebig ſchen Backpulvers in Kipfen zu 15 ke Das auf dieſe Methode bereitete Brod zeichnet ſich vor dem mit Sauerteig hergeſtellten durch große [...]

4 weitere Textstellen

[...] Hausbrod ohne Sauerteig unit Anwendung des Horsford Liebig ſchen Backpulvers in Kipfen zu 15 kr Das auf dieſe Methode bereitete Brod zeichnet ſich vor dem mit Sauerteig hergeſtellten durch [...]

[...] Herrn Dr Hiller hier verfertige ich von heute an Ziehung NM 1G März Hausbrod ohne Sauerteig Jährlich 4 Ziehungen mit uit Anwendung des Horsford Liebig ſchen Backpulvers in Kipfen zu 15 [...]

[...] 15 kr Gewinnen von Das auf dieſe Methode bereitete Brod zeichnet ſich vor dem mit Sauerteig hergeſtellten durch große Fcs 1 HGP OOO O OOD Schmackhaftigkeit Ä Ä º Verdaulichkeit aus weshalb [...]

[...] Liqueurſätze 2c empfiehlt bei guter Waare zu äußerſt billigen und feſten Preiſen E W Sauerteig Unſchlittplatz 1579 GE Sangbücher in Sammt Seide Saſſian mit und ohne Silberbeſchläg in geſchmackvollſter [...]

Personalstand der Königlich-Bayerischen Polytechnischen Schule zu München. 1869/70 (1870)

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV011017100
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10628537-6
Signatur: 4 Bavar. 2200 XI C 5,VII-1868/76

Königlich-Bayerische Polytechnische Schule zu München (Verfasser)

1870

München

NoC-NC

[...] Ottmar Dinkelsbühl yy Gabelsbergerstr 7 0 Sanner Gustav Wiesbaden Preussen Chem Luitpoldstrasse 4 1 Sauerteig Bruno Berlin Preussen Hochb Sonnenstrasse 5 2 270 Scappini Silvio Salö Italien Ing Gabelsbergerstr [...]

4 weitere Textstellen

[...] Schönfeldstrasse 8a 1 Haushofer Dr Max Veterinärstrasse 9 0 links Hertz Dr Wilhelm Promenadestrasse 15 3 links Linde Carl Augustenstrasse 8 2 III Assistenten Edelmann Max Amalienstrasse 21 rückw Eickemeyer Franz [...]

[...] Amalienstrasse 59 0 Botsch Georg Michael Leutershausen 7 Gabelsbergerstr 27 1 Bottler Max Passau Allg Schommergasse 14 0 Branoner Max München Ing Frühlingsstrasse 11 0 Braun Arnold Veszprèm Ungarn Hochb Dultplatz 21 [...]

[...] Schillerstrasse 1 2 Guthmann Julius Nürnberg Mech Türkenstrasse 71 2 Haag Max Neustadt a W Allg Schellingsstrasse32 1 Hailer Max München Ing Reichenbachstr 28 3 Halenke Franz Passau Allg Amalienstrasse 89 [...]

[...] Gabelsbergerstr 24 1 Niedermayer Max München yy Dreifaltigkeitspl 1 2 Oberly Paul Mels Schweiz yy Theresienstr 20g 1 Obermaier Simon Trostberg Allg Schellingsstrasse 13 3 Ohlmüller Max Bamberg Hochb Gabelsbg Str [...]

Journal für technische und ökonomische Chemie. 6. 1829

Die Neuesten Forschungen im Gebiete der technischen und ökonomischen Chemie

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV002538144
Signatur: BHS II I 7-6
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10707683-6

Barth [Verlag]

1829

Leipzig

NoC-NC

[...] Kornmehl und Sauerteig nicht Weizenmehl und Hefen weil in Deutschland das Brod aus Roggenmehl und Sauer teig bereitet wird Nro 1 24 Gewichtstheile Mehl 12 Stärkegallerte 4 Sauerteig wurden mit [...]

4 weitere Textstellen

[...] 24 Gewichtstheile Mehl 12 Stärkegallerte 4 Sauerteig wurden mit der nöthigen Menge lauen Wassers zu einem Teig gemacht Nro 4 24 Mehl 4 Sauerteig und Wasser ohne Stärke zum Teige [...]

[...] nachfolgt z Meistens zeigt sich in einigen Theilchen des Brodteiges welcher aus Roggenmehl und Sauerteig wie dieses am ge Wöhnlichsten geschieht bereitet wird auch ein Anfang der Essiggährung Diese [...]

[...] S 132 einen Versuch wo das durch Auswaschen seines Zuckergehaltes ganz beraubte Mehl mit Sauerteig angerührt nach einigen Stunden in volle Gährung kam Wie wiñc ölquho U Il hier die [...]

[...] Kneten und Auswirken muss ten 8 Gewichtstheile Mehl zugesetzt werden Nro 2 24 Mehl 4 Sauerteig ohne Stärkekleister und die nöthige Menge lauen Wassers übrigens blieb alles wie bei Nro [...]

Adreßbuch der Stadt Nürnberg / Zweite Abtheilung. Handels-Adreßbuch

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV020720173
Signatur: Bavar. 1240 x-2
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10374465-6

Hering, J. C.
Verlag des Herausgebers [Verlag]

1863

Nürnberg

NoC-NC

[...] D L 401 61 Roth und Rau Manufactnrw Beſitzer Chrſtph Frdr Rau 14 D S 984 Sauerteig Frdr Wilh Manufactur Spiel nnd Kurz waaren 25 D L 1579 Scharrer Heinr Kaufmann und [...]

4 weitere Textstellen

[...] Porzellan u Steingut 1 D L 45 Pommer Conrad Porzellan u Steingut 15 D L 800 Sauerteig Ed Wilh Porzell u Steingut 25 D L 1579 Wießel Lorenz Porzellan u Steingut 13 D [...]

[...] 11 D S 756 Haupt Montur und Rüſtungs Depot Oberſtlieutenant v Caspers Max 1 D S 15b Major v Wendt Max 3 D L 127 Hauptleute Helbling Ludw 11 D S 803 v Reitzenſtein [...]

[...] Freih Goſtenh 131b Unterlieutenants v Montgelas Graf Hugo Goſth 134b Mare Max Goſtenhof 19 v B er chem Frhr Max Bärenſchanzkaſ Hermann Adalb 23 D L Ä Gg Goſtenhof 129 Regimentsarzt [...]

[...] 7 D L 351 Gutmann G J Bank und Wechſelgeſchäft Beſitzer Gabriel Joel Gutmann Max Hirſchmann und Max Roſenbuſch 6 D L 327 Gutmann und Comp Bank und Wechſelgeſchäft Com miſſion und [...]

Personalstand der Königlich-Bayerischen Polytechnischen Schule zu München. 1869. SS 1869

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV011017100
Signatur: 4 Bavar. 2200 XI C 5,VII-1868/76
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10628587-3

Königlich-Bayerische Polytechnische Schule zu München (Verfasser)

1869

München

NoC-NC

[...] Jos Aug München Chem Platzl 9 0 Putz Heinrich Vohen Allgem Bayerstr 9 3 StrauSS 15 Sauerteig Bruno Berlin Hochbau Sonnenstr 5 3 Schollwoeck Fr Kelheim Ingen Theresienstr 3 2 Sedlmair Mich [...]

4 weitere Textstellen

[...] Schönfeldstrasse 8a 1 A Haushofer Dr Max Veterinärstrasse 9 0 links Hertz Dr Wilhelm Dienersgasse 21 3 links Linde Carl Augustenstrasse 82 1 ETH Assistenten Edelmann Max Amalienstrasse 21 rückw Eickemeyer Franz [...]

[...] Lorenz München Hochb Karlsstr 10 2 175 Niedermayer Max 77 Ingen Dreifaltigkeitsplatz 1 2 r Nopitsch Adolph Nürnberg Allgem Türkenstr 50 1 Ohlmüller Max Bamberg Hochb Theresienstr 4 2 Opel Leonhard [...]

[...] 87 berg entreS Zahn Max Feucht 7 Wiesenstr 6 wangen 50 Zeni Franz Cavalese y Landwehrstr 16 1 Zepp Joh Obern Hochb Promenadeplatz 19 dorf 52 Zwengauer Max München Allgem Schommergasse2 [...]

[...] 1869 T München 1869 Kgl Hofbuchdruckerei von Dr 9 Wolf Sohn EI Direetorium Bauernfeind Dr Carl Max Director Beetz Dr Wilhelm Vorstand der allgemeinen Abtheilung Döhlemann Adolph Vorstand der Ingenieurschule Neureuther [...]

Allgemeine Encyklopädie der Wissenschaften und Künste : in alphabetischer Folge / 3,13. Section 3, O - Z ; Theil 13, Pasch - Paukenperlen

Bayerische Staatsbibliothek

Signatur: 4 Enc. 100 n,III-13
Identifikator: BV006195988
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10352029-1

Meier, Moritz Hermann Eduard
Ersch, Johann Samuel
Gruber, Johann Gottfried
Gleditsch [Verlag]

1840

Leipzig

NoC-NC

[...] Angenehmes es auch um den Sauerteig ſei er doch aufblähe den fleiſchlichen Hochmuth nähre und deswegen Gottes unwürdig ſei ebenſo die Sohar in Gen der Sauerteig iſt die T x das Sinnen [...]

4 weitere Textstellen

[...] der Herr euch mit mächtiger Hand von hinnen hat ausgeführet dar um ſollſt du nicht Sauerteig eſſen vergl V 8 10 Die förmliche Sanction im Zuſammenhange mit der übri gen Geſetzgebung [...]

[...] alten Men ſchen Es liegt aber noch weiter darin der Begriff der Reinigung Denn der Sauerteig iſt es der nicht nur dem Brode einen Reiz für den Gaumen mittheilt ſondern auch ſofern [...]

[...] damit auch die Genießenden Er iſt die concupiscentia ad pravum daher auch im N T der Sauerteig der Phariſäer und Sadducäer und 1 Kor 5 8 u Ä Li um 7taatſ undé év [...]

[...] lauteren gereinigten Trieb ſymboliſirt daher 1 Kor 5 8 ä wäéuog sº guveiag za äAyGag Der Sauerteig iſt alſo ſowol Bild als Causa efficiens einer unreinen Geſinnung und demgemäß wird das Eſſen [...]

Allgemeine Encyklopädie der Wissenschaften und Künste : in alphabetischer Folge / 3,13. Section 3, O - Z ; Theil 13, Pasch - Paukenperlen

Bayerische Staatsbibliothek

Identifikator: BV006195988
Signatur: Hbl/001 d 2,III-13
Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10808228-1

Meier, Moritz Hermann Eduard
Ersch, Johann Samuel
Gruber, Johann Gottfried
Gleditsch [Verlag]

1840

Leipzig

NoC-NC

4 weitere Textstellen

[...] alten Men ſchen Es liegt aber noch weiter darin der Begriff der Reinigung Denn der Sauerteig iſt es der nicht nur dem Brode einen Reiz für den Gaumen mittheilt ſondern auch ſofern [...]

[...] damit auch die Genießenden Er iſt die concupiscentia ad pravum daher auch im N T der Sauerteig der Phariſäer und Sadducäer und 1 Kor 5 8 u éi Lé um 7taat uyöé év [...]

[...] lauteren gereinigten Trieb ſymboliſirt daher 1 Kor 5 8 äA váÜuog sixxguvelag xa äAyGelag Der Sauerteig iſt alſo ſowol Bild als Causa efficiens einer unreinen Geſinnung und demgemäß wird das Eſſen [...]

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