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Handbuch für Bierbrauer : eine wissenschaftlich-praktische Anleitung zum Bierbrauen im ganzen Umfange des Gewerbes ; mit Rücksicht auf die neuesten Erfahrungen und Verbesserungen im Braufache, und unter Beifügung der verschiedenen Braumethoden in Baiern und anderen Ländern
- Bayerische Staatsbibliothek
- Signatur: Oecon. 1287 f
- Identifikator: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10297855-2
- Identifikator: BV011240450
- Müller, P.
- Vieweg [Verlag]
- 1854
- Braunschweig
- NoC-NC