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[...] Münchener Bier-Chronik [...]
[...] Bier, August [Mediziner 1861-1949] [...]
[...] Bo 9 3 38C Bemerkungen über die Bier Taxe nach örtlichen Tax Ordnungen und allgemeinen Tax Regulativen nebst einem Anhang über Bier Polizei der nächsten Stände Versammlung in [...]
[...] Gesetz zu nahe zu tre tm und wünschenswerthe Verminderung der Bier Belastung durch Belegung der Älrus Artikel n unseM Gegend ist das Bier ge gen die frühere Orts Taxirung noch immer schr theuer [...]
[...] Bierbrauer hie und da ihr Bier um geringem als die vorge schriebene Bier Taxe verkaufen so ist das eine Erscheinung die noch nie da war eine Er [...]
[...] daher der Mühe Werth den Ursachttr des hohen Bier Pretßes seit dem neuen höchsten Bier Satz Regulativ näher auf den Grund zu gehen und zu erörtern in wie fern durch [...]
[...] Nimmt man an daß nach dem gesetzlichen Ta rif das Bier seit 9 Jahren geschätzt wird so ist das Capital ungeheuer welches dem Volke durch den Bier Preiß entzogen und den Bier [...]
[...] Bemerkungen über die Bier-Taxe nach örtlichen Tax-Ordnungen und allgemeinen Tax-Regulativen : nebst einem Anhang über Bier-Polizei [...]
[...] Ueue Methode das Bier auf ſeine weſentlichen Beſtandtheile zu unterſuchen Dingler s polytechn Journal 1836 Bd 62 S 302 Aus dieſem im Kunſt und Gewerbeblatt [...]
[...] verboten werden Es gibt überhaupt gar kein Mittel umgeſchlagenes Bier wieder herzuſtellen Wenn man ein ſo behandeltes Bier mit etwas Phosphorſäure der Deſtillation unterwirft und ungefähr die Hälfte davon abzieht [...]
[...] ſeiner Sache recht gewiß ſein will man das näm liche Bier wenigſtens zwei Mal unterſuchen muß Dazu iſt aber ein Zeitaufwand von mehreren Tagen erforderlich Da das Bier ein nährendes und erregendes [...]
[...] gutes wenn auch nicht immer ganz gleiches Bier herzuſtellen Man muß jedoch in dieſer Hinſicht billig ſein und den Brauer nicht ſogleich verdammen wenn das Bier bis weilen nicht [...]
[...] man muß bedenken daß wenn man es mit Waſſer oder Bier zuſammen bringt das feinere ſich auflöſt und das gröbere zurückbleibt was auch immer der Fall iſt wenn ein Verſuch mit Bier{8|147610177624 [...]
[...] Neue Methode das Bier auf seine wesentlichen Bestandtheile zu untersuchen [...]
[...] Ueber Bier Unterſuchungen und Fehler welche dabei gemacht werden können Von Prof Dr Kaiſer Beſonders abgedruckt aus dem Kunſt und Gewerbe Blatt Heft [...]
[...] dann da die Fäſſer nicht mehr voll ſind und das Bier mit einem gewöhnlichen Heber nicht erreicht werden kann durch Anbohren des Faſſes Bier heraus Dasſelbe wurde in vier ſteinerne Krüge [...]
[...] angebundener Papierſtreifen wel cher bei zweien die Aufſchrift trug Bier aus dem Faß Nro 1 nächſt der Mauer und bei den andern beiden Bier aus dem Faß Nro 2 Die vier Flaſchen [...]
[...] Die Kohlenſäure betrug 1 6 Gewichtstheile auf 1000 Gewichtstheile Bier II Das Bier aus dem Faſſe Nro 2 von Chr Stockinger in Regensburg 1 Pariſer Kubik Zoll davon wog bei einer [...]
[...] Bier Nro IV aus der Sedlmaier ſchen Brauerei in München 8 0 das Schenk Bier Nro V vom Wagnerbräuer in München 6 [...]
[...] Ueber Bier-Untersuchungen und Fehler, welche dabei gemacht werden können [...]
[...] Die Stadt, das Land und das Bier [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1904 [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1905 [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1906 [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1907 [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1908 [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1909 [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1910 [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1911 [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1912 [...]
[...] Münchener Bier-Chronik. 1913 [...]
[...] Bier, Hendl und Steckerlfisch [...]
[...] 22 F ſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſſ sº Letztes Wort über das baieriſche Bier Regulativ W Eine Lektion gehalten den Bauern zu Nulldorf Cuique suum Landshut 1822 Druck und Verlag von Joſeph Thomann k z [...]
[...] der vielen ſeit einem Jahre für und wider das baieriſche Bier Regulativ erſchienenen Schriftchen konnte ich meinen ganzen Beyfall ſchenken weil in allen die erfoderliche Gründlich keit vermißt und nicht ſelten [...]
[...] und der Bier aufſchlag geſteigert ſeyen und von der andern ein enormer Ueberguß geführt werde ſo könne der Preis des Biers nicht anders als hoch und das Bier ſelbſt nicht anders als ſchlecht ausfallen Dicunt aliquid Dieſe Klage der Nulldorfer Bauern wie derhallte aus allen Gegenden Baierns überall her erſchallte laute Klage über theures und ſchlechtes Bier Die Schuld wurde gemein ſchaftlich dem Regulativ und der Ungenügſam Geſpräch zwiſchen zwey Bauern dem Wirthe und einem Reiſenden in [...]
[...] Letztes Wort über das baierische Bier-Regulativ : eine Lektion gehalten den Bauern zu Nulldorf [...]
[...] C L Cº Z Berordnütig wider das heimliche Wein Bier Branden wein auch Aepffel und Birnwein Auszapffen e f z 7 2 As F e r 4 rº 4 e s FÄFF G FÄLISWEIS [...]
[...] ſo ſie dieſer Ordnung zuwider mit einzeligen Maaſen und Bier telen oder ganz und halben Ohmen hinweggegeben deſſen Quantität ſie beyeinem Eydſo dann an Ta zugeben angehalten werden ſollen mit [...]
[...] Ä geklagt worden welchergeſtalten von einigen Bedienten und Burgern Bier unterm Prae text als zu ihrem Haußgebrauch gebrauet nach ls aber unter der Hand heimlich verzapfft und verkauft worden ſo dann die Wirthe und Bier brauer ſelbſten öffters Bier einlegten undbrauetenz Ä aber nicht anzeigtenZ folglich ohne Umgeld avon zu entrichten verzapffen nichtweniger Neuntens [...]
[...] Umgeldern zuvor anzuzeigen ſchuldig ſeyn Zwie vieler an Brandwein Bier Aepffel oder Birn Wein eingelegt und das Umgeld davon zu entrich ten nicht weniger auch ein jeder demedergleichen Un terſchleiffbekannt [...]
[...] Verordnung wider das heimliche Wein- Bier- Brandenwein, auch Aepffel- und Birnwein-Auszapffen [...]
[...] Bier das bis nach Indien geht iſt ſehr ſtark und erhält theils dadurch theils weil man die eiweißartigen Beſtandtheile möglichſt entfernt und [...]
[...] Bier in Fäſſer und gibt demſelben noch einige Hopfendolden bei Für dieſes Bier wäre die Mit Anwendung von Kartoffelmehl oder rohen Kartoffeln [...]
[...] der Flüſſigkeit zu deren Abwägung es beſtimmt iſt hat man Bier Zucker Weingeiſtwagenze ſ Bier und Zuckerwage ſſamar Ein durch ſtarkes Röſten von Zucker bis aller ſüßer Geſchmack verſchwindet oder auch [...]
[...] ſowie das Bier anfängt zu ſchäument ſo wie ſich eine weiße Schaumdecke gebildet und dieſer Zuſtand einen Tag und eine Nacht gedauert hat [...]
[...] läßt Man erhält ein weißes angenehm ſchmeckendes ſehr berauſchendes Bier In Antwerpen läßt man das Bier im Frühling und Herbſt ohne Hopfen gären und gibt wenn es nicht braun genug iſt [...]
[...] an Maß und Gewicht durch die Gähr ungen wieviele Eimer Bier aus 1 Eimer Würze Begriff gutes Bier Dieſer gegenüber der Praxis und Wiſſenſchaft Nicht gute Biere Fälſchungen Zuſätze Bierunterſuchungen 3 [...]
[...] der bay riſche Volksſtamm in der Bierfabrikation Das bayriſche Bier hat ſeiner Güte ſeines lieblichen erfriſchenden Trunkes wegen gegenwärtig eine ſolche Anerkennung ge funden daß ihm das Bier keiner anderen [...]
[...] eine Biertaxe wonach der Preis für einen Eimer ordinäres Bier zu 80 dl und für einen Eim Greißing oder Stark bier zu 40 dl feſtgeſetzt ward 1516 koſtete in München die [...]
[...] befaſſen ſich angelegentlichſt mit Bier und Brau Ordnungen ſie enthalten ſtrenge Strafandrohungen ge gen Bräuer die ihr Bier nicht nach Vorſchrift brauen beſonders ſtrenge dringen [...]
[...] werde Alle Jahre ſollte bei jedem Brauer und Wirth das Bier von vereideten mit den Brauern nicht verſippſchaf ten Bierbeſchauern unterſucht und alles Bier ſo ſeinen Pfennig nicht vergilt im Preiſe [...]
[...] Die Bierfrage in Bayern im Jahre 1861 : eine erschöpfende Abhandlung über dieselbe bei Gelegenheit des 50jährigen Jubiläums des Bier-Regulativs von 1811 [...]
[...] an Maß und Gewicht durch die Gähr ungen wieviele Eimer Bier aus 1 Eimer Würze Begriff gutes Bier Dieſer gegenüber der Praris und Wiſſenſchaft Nicht gute Biere Fälſchungen Zuſätze 4 Bierunterſuchungen [...]
[...] der bay riſche Volksſtamm in der Bierfabrikation Das bayriſche Bier hat ſeiner Güte ſeines lieblichen erfriſchenden Trunkes wegen gegenwärtig eine ſolche Anerkennung ge funden daß ihm das Bier keiner anderen [...]
[...] eine Biertaxe wonach der Preis für einen Eimer ordinäres Bier zu 30 dl und für einen Eim Greißing oder Stark bier zu 40 dl feſtgeſetzt ward 1516 koſtete in München die [...]
[...] befaſſen ſich angelegentlichſt mit Bier und Brau Ordnungen ſie enthalten ſtrenge Strafandrohungen ge gen Bräuer die ihr Bier nicht nach Vorſchrift brauen beſonders ſtrenge dringen [...]
[...] werde Alle Jahre ſollte bei jedem Brauer und Wirth das Bier von vereideten mit den Brauern nicht verſippſchaf ten Bierbeſchauern unterſucht und alles Bier ſo ſeinen Pfennig nicht vergilt im Preiſe [...]
[...] Die Bierfrage in Bayern im Jahre 1861 : eine erschöpfende Abhandlung über dieselbe bei Gelegenheit des 50jährigen Jubiläums des Bier-Regulativs von 1811 [...]
[...] Ord nung allerleyAuß dndZnländischerWeltt Brandtwein Möth Weissen vnd braunen Bier Auff schlags wie derselb Anno 1605 auff damals zue München gehaltnem Landtag im Fürstenthumb Obern vnd Nidern Bayrn auff Sechs nacheinander [...]
[...] inn fürsehen ist wasvndwievil von allem Wein auch Mth vnd Bier so jnn oder durch diß Fürstenchtynbge führt zu Auffschlag genommen werden solte So ist doch solcherAuffschlagmltgenedigiftemvozwissenvnd darauf geuolgter OnörmaciondeßVurchleuchtigistenvnsers [...]
[...] schuldigen 6 MaßgemainerLandtschafftzuentziehen zu deme sie deß Weins Bier vnd andern Getrancks Auß fthenckens nit berechtigt noch befuegt sein welches auch den Stetten vnd Mrckten Gey vnd andern vergleiche [...]
[...] Sechs Maß so wo auch SVvvber das TVeiß vnd Braune Bier vnderschid ltche Register machen vnd also Wein vnd Piergefellnit pndereinander mischen Sonder jedes besonderbar vnd ordenlich stellen mit jhren [...]
[...] Abermals erneuerte und verbesserte Instruktion und Ordnung allerley Aus- und inländischer Wein, Brandtwein, Meth, ... und Bier Aufschlag : am Landtag 1605 zu München [...]
[...] S S XXXXXXXXXXXX Species Fačti In cauſa Einiger Bürgerlichen Bier Brauer zu Regenſpurg Contra Ten dermahligen Serumgel dungs Modum betreffend STRAß das Brauweſen des Fraunen Biers zu Re ÄF ÄN genſpurgallerhandVeränderungen [...]
[...] macht um was gewiſſes Sudweiß eins geworden wovor dieſe das Bier geſotten oder gebräuet jene hergegen nach dem getrof fenen Contractſoundſoviel bezahlet Die erſtern wurden Brau Ä die andern Beyſieder und [...]
[...] in dem Bier Satz ſchon allemahl darngch Ä daß es ihnen Brauern nicht zur Laſt gereiche ondern ſie ſo zu reden nur daſſelbe eincaſſiren [...]
[...] überantworten welchesum ſo handgreiffli cher daraus abzunehmen weilen das Bier denen Umgeld freyen Perſohnen um ſo viel wohlfeiler gelaſſen ſo dann das Quantum wie viel Bier jeder Brauer an dergleichen [...]
[...] SchaffMaltz einen halben Gülde Brecher Lohn und von dem Eymer Bier Schl in [...]
[...] Species Facti, In causa Einiger Bürgerlichen Bier-Brauer zu Regensburg, Contra Cammerer und Rath daselbst : Den dermahligen Verumgeldungs-Modum betreffend [...]
[...] ift was und wlevil von alKmWein PrantZ Wein auch Möth undBier so jnn oder durch dlstFürsten LhunÄe geführt zu Auffschlaggenommen werden solte so sft doch solcher Auffschlag mit gnädigstem Vorwissen vnd [...]
[...] gemainer Landrschffc zu entzie hen zu deme sie dcß WeinS Bier und andernGetrancks LtußschcnckenS nicht berechtigt noch befugt seyn welches auch den Stätten und Märckren Gey und andern der gleichen [...]
[...] jurizäiÄionen niteingegriffen würdet sollen sie solchen bewilligten Wein vnd Bier Auff schlag auff jhren Kosten einbringen vnd ist die erste Erle gung solcher Auffschlagsgefell auff Pfingsten die ander auff Weyhenaö [...]
[...] Temsolleman über dies Maß sowöl auch S ber dasbraune Bier vnderjchiedliche Register machen vnd also Weimvnd Biergefell nit vNO v einandermischen sonderftdeöbesonderbarvnd ordent lichstellen mit ihren Gigil vnd [...]
[...] Abermals erneuerte und verbesserte Instruktion und Ordnung allerley Aus- und inländischer Wein, Brandtwein, Meth, ... und Bier Aufschlag : von 1612 beym Landtag in München [...]
[...] Gr ab e des Herrn Joſ Pſchorr Privatier und vormaligen Bier Bräuereien W Beſitzer dahier I D S Am G Juni 1S41 sses YSee FF ß sessi iss Eee München Bayerische Staatsbibliothek München [...]
[...] Die Stimme der Wahrheit am Grabe des Herrn Jos. Pschorr, Privatier und vormaligen Bier-Bräuereien-Besitzer dahier : Am 6. Juni 1841 [...]
[...] der erſten Lebens Bedürfniße im Allgemeinen und über den hohen Bier oder Malz Aufſchlag im Königreiche Baiern in s be ſo n der e Eine ſtaatswirthſchaftliche Abhandlung P9lt Dr J B Herrmann K [...]
[...] oder Bier Aufſchlag geben In den Jahren der Theuerung aber wo der Bauer und Gutsbeſitzer das Schäffel Gerſte z B für 36 42 [...]
[...] erzeugt werden ſolle d i ſechs Eimer Sommer oder Lager Bier und ſieben Eimer Winter oder Schenk Bier Es wird nämlich im Durchſchnitte 1 kr pr Maas Aufſchlag gerechnet wie ſelbſt [...]
[...] Behaup tung ſelbſt und hat das Bier in unſerm Lande als unter die erſten Lebens Artikel gehörig er klärt indem ſie das Bier eben ſo wie das Brod [...]
[...] mit obrigkeitlich vorgeſchriebenem Quantum des Materials zu brauendes Bier die herrſchende nämlich das ſo genannte braune Bier welches auf die untere Gährung gebrauet länger auf dem Lager gehalten wird [...]
[...] Ueber die Besteuerung der ersten Lebens-Bedürfnisse im Allgemeinen und über den hohen Bier- oder Malz-Aufschlag im Königreiche Baiern insbesondere : eine staatswirthschaftliche Abhandlung [...]
[...] der erſten Lebens Bedürfniße im Allgemeinen und über den hohen Bier oder Malz Aufſchlag im Königreiche Baiern ins be ſo n der e Eine ſtaatswirthſchaftliche Abhandlung von D J B Herrmann K B [...]
[...] oder Bier Aufſchlag geben In den Jahren der Theuerung aber wo der Bauer und Gutsbeſitzer das Schäffel Gerſte z B für 36 42 [...]
[...] erzeugt werden ſolle d i ſechs Eimer Sommer oder Lager Bier und ſieben Eimer Winter oder Schenk Bier Es wird nämlich im Durchſchnitte I kr pr Maas Aufſchlag gerechnet wie ſelbſt [...]
[...] Behaup tung ſelbſt und hat das Bier in unſerm Lande als unter die erſten Lebens Artikel gehörig er klärt indem ſie das Bier ebenſo wie das Brod Mehl [...]
[...] mit obrigkeitlich vorgeſchriebenem Quantum des Materials zu brauendes Bier die herrſchende nämlich das ſo genannte braune Bier welches auf die untere Gährung gebrauet länger auf dem Lager gehalten wird [...]
[...] Ueber die Besteuerung der ersten Lebens-Bedürfnisse im Allgemeinen und über den hohen Bier- oder Malz-Aufschlag im Königreiche Baiern insbesondere : eine staatswirthschaftliche Abhandlung [...]
[...] vorbe melter Straf Art 1 I Es ſollen auch die Bier Bräuen das neu ge braute Bier ehe ſie daſſelbe anwenden und auß ſchencken zuvor durch die verordnete geſchworne Bier Geſchauer [...]
[...] den TaX abzuwürdigen und an die Tafelzuſchreiben dieſenfalls aber ſolchesBier Äg gänzlich zu verbieten auch nach Geſtalt der Sachen den Faſſen die Böden einzu ſchlagen A Tt I2 Das weiſſe Bier{ [...]
[...] dergleichen ſchädlichen Sachen gut und gerecht auch das Sommer Bier allein auf die kalte Phr und geſotten Jnſonderheit aber ſoll kein Bier es ſeye weiß oder braun nach der Geſchau irgendwi [...]
[...] derum verändert oder verkehret ſondern allerdings wie es die Bier Geſchauer einmal befunden ge laſſen werden Art 13 Ingleichem ſoll kein Bier Bräu ſich nicht un terſtehen eigenmächtig PON m erstesÄ ſtifften Bier Tax zu weichen und irgend das Bier höher als derſelbe jederweilen geſetzet iſt auß zuſchencken beyStrafvon jedem Ubertretten 1oſ Art [...]
[...] Ordnung und Artickel, worauf alle und jede Bier-Bräuen allhie jährlich vor dem Ungeld- und Getreyd-Aufschlag-Amt einen leiblichen Eyd zu Gott dem Allmächtigen abzulegen haben [...]
[...] 13 Bei E A Fleiſchmann BIBLIOTHECA REG LA MONACENSIS Die Bier Fabrikation bildet in Bayern ein ſehr wichti ges Gewerbe indem im Durchſchnitte jährlich eine Million bayeriſche oder 4 045 000 preußiſche Schäffel Gerſte zur Bier Fabrikation verwendet und daraus 7 8 Millionen bay eriſche und faſt eben ſo viel preußiſche Eimer Bier erzeugt werden Daß durch [...]
[...] aber ſelbſt vom Standpunkte der Staatswirthſchaft aus iſt die Bier Fabrikation ein Gegen ſtand von hoher Wichtigkeit indem die Bier Acciſe jährlich eine Summe von 5 Millionen Gulden zur Staatskaſſe lie [...]
[...] zu fabriziren 1 Ohngeachtet die Bier Fabrikation in Bayern als kein Geheimniß betrieben wird ſo iſt doch in den meiſten Schrif ten des Auslandes das Verfahren der [...]
[...] an in welcher die Bier Fabrikation auf hört bis zum Beginnen der Brauerei im Herbſte conſumirt dieſer Theil des Biers wird Sommer oder Lagerbier genannt Nach [...]
[...] Die bayerische Braunbier-Fabrikation und die Bier-Untersuchung durch das Fuchs'sche Hallymeter : mit einem Anhange über die Anwendung des Hallymeters zur Untersuchung von Wein, Most, Bierwürze, Branntweinmaische etc. [...]
[...] Mönchen 1846 Vorstellung 14 des Gewerbs Vereins der bürgerlichen Bier und Tafernwirthe in der K Haupt und VestdeiyKadt Mönchen an die hohe Ständeversammlnng Kammer der Abgeordneten Die Regulirung des Biersatzes [...]
[...] den Bräuer vorbehalten wenn er von ihm ein straffälliges Bier erhalten hat 3 Jeder Wirth muß sich zu Michaeli jeden Jahres bei dem Bräuhaufe von welchem er das Bier für das [...]
[...] darunter verstanden und der Wirth darf alsdann nirgendwo anders Bier abnehmen Unter dem Bräujahre darf kein Wirth ausstehen noch sich fremdes Bier beilegen den Fall ausgenommen wenn ein Bräuer dem Wirthe in demselben Sudjahre drei mal straffällig erkanntes Bier gegeben hat Die Verträge sind nur auf ein Jahr giltig wenn sie aber nicht ausdrücklich erneuert oder aufgehoben werden sind [...]
[...] Gantersatz als den Preis um welchen der Bräuer das Bier unter dem Reife an die Wirthe abzuse hen berechtiget sein soll und bedrohe in Art 4 die Bräuer welche ihr Bier{16|444548494563 [...]
[...] Vorstellung des Gewerbs-Vereins der bürgerlichen Bier- und Tafernwirthe in der k. Haupt- und Residenzstadt München an die hohe Ständeversammlung Kammer der Abgeordneten : Die Regulirung des Biersatzes und die Verhältnisse der Bräuer zu den Wirthen und dem Publikum betreffend [...]
[...] zeſetzen vnnd dochj Lºich Vºgelt mit bezalen zudemeauchewodj AWeins Bier oder andern Getrancks auſſchj berecha gt noch befüegt ſollen die vnder Einnemer des Auff ſchlags hierauffguet acht geben das Vngelt mit [...]
[...] vom Zapffen ausgeſchenckt wär dct vom paunen ainer vom weiſſen Bier aber aus beweglichen guten vſachen vier Schilling ſchwarzer pfenning eingefordert hierinn aber die Stend gentlich gefreyt vnnderimirt ſein ſollen Jetzt aber haben ſich die Stend diſem Bier auffſchlag ſowol als jüngſt An no77 ſelbſt guctwillig diſe ſechs Jah lang auch vnders woffen Derwegen ſoles hinfäran eingemain durchgeend [...]
[...] vndalider Welt oder Nett die bewilligten vier maß von baunem Bier aber ainen vnd vom weiſſen Ä ſchilling sº A iii zerpfenning obgehörter geſtalt durch ſich ſelb oder hºc Beuelchhaber auffjhen aigen [...]
[...] ſoſic vber geben mit allain den Wein ſonder auch das Bier ſo in hten Tafernen außgeſchenckt wirdt vnderſchidlich zu uerzaichnen wo es gebreut vnd erkauft vnnd wieuil deſſen außgeſchenckt worden [...]
[...] Geneuwerte vnnd verbesserte Jnstruction vnnd Ordnung des Wein vnd Bier Auffschlags wie derselb Anno M.D.LXXXVIII. im Fürstenthumb Obern vnd Nidern Bayrn auff Sechs nacheinander volgende Jar continuirt erstreckt vnd bewilligt worden ist [...]
[...] Die Entrichtung des Aufſchlages für Fleiſch Mehl und eingeführtes Bier betr Der Magiſtrat hat die über Entrichtung des Aufſchlages von Fleiſch Mehl und eingeführtem Biere beſtehenden Verordnungen einer Reviſion unterzogen [...]
[...] 5 feſtgeſetzten Strafen III Bieraufſchlag 1 Wer von auswärts Bier in den hieſigen Stadtburgfrieden bringt hat an der Eingangsſtation ſowohl die Quantität als auch zugleich anzugeben ob das Bier lediglich [...]
[...] anderen Tage längſtens bis Mittags 12 Uhr zu zahlen 3 Bier welches ohne Aufenthalt durch den Stadtbezirk geführt wird unterliegt lediglich dem Stadt zolle wird jedoch daſſelbe über 24 Stunden dahier [...]
[...] Bekanntmachung. (Die Entrichtung des Aufschlages für Fleisch, Wurst und eingeführtes Bier betr.) : (Polizei-Anzeiger Nr. 46 vom 15 Juni 1856, S. 593 - 596) [...]
[...] beträgt nach genauen Berechnungen Pf auf die bayerische Maaß Bier Art 6 Hiezu wird noch als FabrikationSgewimi oder MannSnahrung für den BrSuer 1 l o Pf per Maß Bier gerechnet Art 7 [...]
[...] Fällen nicht überschreiten wenn andere Bierkunden außer den Wirlhen Bier in Fäßchen oder unter dem Reife abnehmen viele I Den Bräuhausbesitzern ist gestattet daS in ihren Brauhäusern erzeugte Bier bei [...]
[...] höheren Verkaufspreises für das von denselben nach München gebrachte Bier sindet nicht statt sondern das Bier von Tölz 12 wie jedks andere Bier unterliegt der hiesigen Tore und den in der [...]
[...] Wirthen welche tarifmäßiges Bier unter dem Satze d h Gantersatz und Schenkpreis abzugeben gesonnen sind auf Anmelden die Bewilligung hie u zu ertheilen vicke [...]
[...] der allerhöchsten Verordnung vom 18 Mai 1812 vorbehalten Solches Bier ist zum Besten des Lokalarmenfondes zu eonsisziren l I Wird bei einem Bräuer oder Wirth verdorbenes Bier vorgefunden und er [...]
[...] Die gegenwärtig geltenden Gesetze und Verordnungen über das Bier-Sud-Wesen in den älteren sieben Kreisen des Königreiches Bayern : zsgest. zum Gebrauche für Polizeibeamte, Gerichtsärzte, Advokaten, Bräuer, Wirthe und das biertrinkende Publikum überhaupt [...]
[...] bey der Herunterwürdigung der Beſoldungen mit einem halben Eimer Bier ſich ſelbſt ertränkten Oberſchreiber dann einem ÄÄÄ Be a mt e n ü nd Rent me if t er ebſt einem Bau ern [...]
[...] Gelegenheit ohne daß es wer einſehen konnte daß ichs Bier ſchenken an fienge Da hatte man wider mich Schrift ge wechſelt allein meine Tochter und die beeden Baſen ſtunden wider [...]
[...] Tags ich brauchte täglich Um 6 Kreuzer Tabak 8 Maaß Bier wenigſtens zu Haus a 4kr 2 s L Abends gieng ich ins Wirthshaus da war ein ſaubre Tochter da mußte ich [...]
[...] müſſen die Kleider mit ihm wachſen er darf kein Maaß Bier mehr trinken ſonſt iſt ſeine Beſoldung auf 21o Täge nur im Bier täglich acht Maaß das für ein Schreiber und geſun [...]
[...] beſchnitten Ich hätte alles erne geſehen aber kein Ä Bier mehr trin en därfen denn drey vier t waſch mir den Belz und machen nicht naß wir ſeyn halt das Bier [...]
[...] Gespräche im Reiche der Todten zwischen einem Schergen, und einem aus Verzweiflung bey der Herunterwürdigung der Besoldungen mit einem halben Eimer Bier sich selbst ertränkten Oberschreiber, dann einem Beamten und Rentmeister, nebst einem Bauern, der seinen Tod beweint, und untröstlich sich auf die Oberwelt wünscht [...]
[...] bey der Herunterwürdigung der Beſoldungen mit einem halben Eimer Bier ſich ſelbſt ertränkten Oberſchreiber dann eine in Be a m t en und R e n t me iſt er nebſt einem Bau [...]
[...] ſeyn Ich mußte mich mit ihm Verſtehen weil er gutes Bier hatte denn ich drank von Morgens Früh bey meinen Arbeiten ein erliches weg Simer dort hab ich ſchon recht trinkten können [...]
[...] trinken als Qberſchreiber hab ich faſt 15 Maaß gutes braunes Bier ausgeſto LU Das denk ich wohl noch wie ſie bey der Kirchweih zu nicht mehr heim gefunden ſie gaben den Wirthen auch [...]
[...] müſſen die Kleider mit ihm wachſen er darf kein Maaß Bier mehr trinken ſonſt iſt ſeine Beſoldung auf 21o Täge nur im Bier täglich acht Maaß das für ein Schreiber und geſun [...]
[...] beſchnitten Ich hätte alles gerne geſehen aber kein Maaß Bier mehr trin ken därfen denn drey vier heißt waſch mir den Belz und machen nicht naß wir ſeyn halt das Bier{16|152804229832 [...]
[...] Gespräche im Reiche der Todten zwischen einem Schergen, und einem aus Verzweiflung bey der Herunterwürdigung der Besoldungen mit einem halben Eimer Bier sich selbst ertränkten Oberschreiber, dann einem Beamten und Rentmeister, nebst einem Bauern, der seinen Tod beweint, und untröstlich sich auf die Oberwelt wünscht [...]
[...] Prob Wägen und Prob Mahlen nebſt neuern Grundſätzen über den Bier Tar dem Druck übergeben zu dürfen Allein es entdeckten ſich Schwierigkeiten welche nur folgendes höchſtverehrliches die vortrefflich ſten Grundſätze athmendes [...]
[...] Prob Mahlen des Getreids nebſt den neuern Grundſätzen über den Bier Tar drucken laſſen zu dürfen um ſo weniger etwas im Weg ſtehet je mehr das Publi cum ſelbſt dadurch in den Stand [...]
[...] ſo iſt es bey zweyen der unentbehrlichſten Bedürfniſſe dem Bier und dem Brod Es ſoll eine beſtändige Raitung entworfen werden Was iſt billiger als daß man das Publicum über wel ches [...]
[...] den Laiblein den Abgang und Reparatur die Gewerbſteuer das Bier und Brod für den Müller das Verhältniß zwiſchen Mehl und Brod oder die Beſtimmung wie viel Brod aus einer gegebenen Menge [...]
[...] und Reparatur ließ man an jedem Sra 6 kr für Bier und Brod an den Müller 8 kr in Ausgabe ſtellen 2o Die Gewerbſteuer ſah ich als einen Theil der Abgaben an [...]
[...] Geschichte der in den Jahren 1790 und 1791 zum Behuf einer Brod-Raitung in der Haupt- und Residenz-Stadt Bayreuth vorgenommenen Prob-Wägen, Mahlen, und Backen des Getreids : nebst den neuern Grundsätzen über den Bier-Tax [...]
[...] ſowie in Anekdoten über den s Volksmann Krenkel und ſonſtigen Bier Gcenen München 1S60 n º Ō G A Einladung zum Bock I Auf der Canzlei Erſter Secretär Heut Herr Collega iſt s [...]
[...] dort ober der Thür Ward alljährlich gebrauet dies treffliche Bier Und allen Hofſchranzen im Monate Mai In mächtigen Humpen verſchenket frei 6 Als hiſtoriſche Deutung der glücklichen Kur Doch aber [...]
[...] Zuſammen im heurigen Bocke zumalen Was meinen Sie als Bier Kenner dazu Landwirth Mei lieber Herr ach da laſſen s mir Ruh J verſteh Ihre Sprachnet i kann nir dazu IV [...]
[...] Schweizer und der deutſche Michel Commis von Berlin Das Bier iſt paſſabel es ſchmecket mich Doch iſt es ſo geiſtig bei weitem nich 7 Als die Spirituoſa bei Rennebaum In Berlin [...]
[...] als Wehre gen feindliches Corps Doch um die Würze des Bier s zu erhöh n Muß Emmenthaler darneben ſteh n Deutſcher Michel Meine Herrn ſeid s fertig mit Eurem Gered So horcht [...]
[...] Bilder aus dem Volksleben in volksthümlichen, geschichtlichen und politischen, aufdie jetzige Weltlage bezüglichen Gesprächen mit dem deutschen Michel, Ausländern und Gästen, sowie in Anekdoten über den Volksmann Krenkel und sonstigen Bier-Scenen [...]
[...] M DC XII Q AFolioXXI zuruck uſque ad rub ricam weißBierFol XXVII FU München zºg Äg KKKSIELEF FÄRE FLFKK Bey Johann Lucas Straub Gem Loblichen Landſchafft Buchtruckern Foxx zuruck Braut Sº JEil [...]
[...] jüngſt vnd vorgehenden Land Tä W ÄS gen vom braunen Bier die drey Ständ Ä R gemainer Landſchaft von Praelaten Ä Stüfftern GrafenFreyhen Ritter ſchafft vnd Adel ſambt der Stätt vnd Märckt [...]
[...] verpflichten Burgern die ſes Löblichen Fürſtenthumbs von gedachtem braunen Bier ſo ſie zu jhrer oderjhrer Haußgenoſſen Noth turfft ſelbſt präuen laſſen oder erkauffen vnd wie gemeldt zu jhrer oder jhrer Haußgenoſſen Noth turfft gebrauchen vom Emer ain Schilling zugeben A Bier bewilligt ſoll nochmahls mehr nit darunter aber mie mand dann allein die Bettl Orden ſönit eygneligen deGlter haben außgenommen noch befreyt [...]
[...] Fürſten anſtatt obvermeldten er ſten andern vnd dritten Guß in Bier ein fürſtändis gere nützlichere Ordnung zuſchlieſſen Nemblichen ſolte hinfürter von der Sud Bier wie etlicher Orth beyStätt vnd Märcktenbißher im [...]
[...] Extract, Auß der Auffschlags-Instruction Und Ordnung De Anno M. DC. XII : A Folio XXI. zuruck usque ad rubricam weiß Bier Fol. XXVII. zu München [...]
[...] allerley Auß vnd Innländiſcher Wein Brandtwein Meth Weiſſen vndbraunen Bier Auffſchlags wiederſelbAnno 1612 bey gehaltnem Land Tag zu München in den Für ſtenthumben Obern vnd Nidern Bayrnauff Neun nacheinander folgende [...]
[...] iſt was vnd wievil von allem Wein Brantwein auch Methvnd Bier ſojnn oder durch diſe Fürſtenthumben geführt Ä Aufſchlag Ä men werden ſolte ſo iſt doch ſolcher Aufſchlag mit Genädigſtem Vorwiſſen vnd [...]
[...] dieſchuldigen 6 MaßGemainer Landſchafft zu entziehen zudeme iedeßWeins Bier vndandern Gerancks Außchenckensnichtberechtige noch befuegt ſeyn welches auch den Stätten vnd Märckten Gey vnd andern dergleichen º zuAbbruchjhresGewerbs [...]
[...] rchgubezahlen aller Geſtalt ſolchesjdej 4 ſºlchen bewilligten Weinvnd Bier Aufſchlag auf O jhren Koſten einbringen Und iſt die erſte Erlegung 2 Ä Auffſchlags Gefällauff fingſten die ander z 24 [...]
[...] ST Itemſolmanüberdie Sechs Maßſowolauch 4 ºzº S das Braune Bier vnterſchidliche Regiſter machen vndalſo Wein vnd Bier Gefällnitvnterein ander miſchen ſonder jedes beſonderbar vnd ordent chſtellen mitjhren Sigill vnd [...]
[...] Abermals ernewerte vnd verbesserte Instruction vnd Ordnung allerley Auß- vnd Jnnländischer Wein, Brandtwein, Meth, Weissen vnd braunen Bier-Auffschlags, wie derselb Anno 1612. bey gehaltnem Land-Tag zu München in den Fürstenthumben Obern vnd Nidern Bayrn auff Neun nacheinander folgende Jahr continuirt, erstreckt vnd bewilliget worden ist [...]
[...] Auß ond Jäändiſcher Wein Brandtwein Möth Weiſſen vnd braunen Bier Aufſchlags wie derſelb Anno cr 2 bey gehaltnem Landtag zu München in den Fürſtenthumben Obern vnd Nidern Bayºn auff ſº nacheinander [...]
[...] darinn färſehen iſt wasvndwievivonallem Wein Prantwein auch Nöth vnd Bier ſo inn oder durch diſe Fürſten thumen geführt zu Aufſchlag genommen werden ſolter So iſt doch ſolcher Auffſchlag mitgneogſtenvorviſſen vnd [...]
[...] man vber die Sechs Maß ſo wolauch Zvber das Braune Bier vnderſchiedliche Regiſter machen vndalſo Wein vnd Biergefcllnit vndereinan der miſchen Sonderjedesbeſonderbar vnd ordenlichſtel len mitjhren Sigillvnd Handtſchrifften verfertigenvnd [...]
[...] Abermals ernewerte vnd verbesserte Instruction vnnd Ordnung allerley Auß- vnd Jn[n]ländischer Wein, Brandtwein, Möth, Weissen vnd braunen Bier Auffschlags, wie derselb Anno 1612. bey gehaltnem Landtag zu München in den Fürstenthumben Obern vnd Nidern Bayrn auff Neun nacheinander volgende Jahr continuiert, erstreckt vnd bewilliget worden ist [...]
[...] Auß vnd Jñländiſcher Wein Brandtwein Möth Weiſſen vnd braunen Bier Auffſchlags wie derſelb Anno 1 2 bey gehaltnem Landtag zu München in den Fürſtenthumben Obern vnd Nidern Bayºn auff M nacheinander [...]
[...] fürſehen iſt wasvndwievil von allem Wein Prantwein gutySNöth vnd Bier ſo inn oder durch diſe Fürſtens thumen geführt zu Aufſchlag genommen werden ſolte oſt doch ſolcher Auffſchlag mitgnedgſº votwiſſen vnd darauffgevolgter [...]
[...] ſolle man vber die Sechs Maß ſowolauch vber das Braune Bier vnderſchiedliche Regiſter machen vndalſo Wein vnd Biergefcllnit vndereinan dermiſchen Sonderjedesbeſonderbar vndodenlich fiel len mitihren Sigillvnd Handtſchrifften verfertigenvnd [...]
[...] Abermals ernewerte vnd verbesserte Instruction vnnd Ordnung allerley Auß- vnd Jn[n]ländischer Wein, Brandtwein, Möth, Weissen vnd braunen Bier Auffschlags, wie derselb Anno 1612. bey gehaltnem Landtag zu München in den Fürstenthumben Obern vnd Nidern Bayrn auff Neun nacheinander volgende Jahr continuiert, erstreckt vnd bewilliget worden ist [...]
[...] Auß vnd Iñländiſcher Wein Brandtwein SNöth Weiſſen vnd braunen Bier Auffſchlags wie derſelb Anno G 2 bey gehaltnem Landtag zu München in den Fürſtenthumben Obern vnd Nidern Bayºn auff Neun nacheinander [...]
[...] SÄ manvber die Sechs SNaß ſowolauch vber das Braune Bier vnderſchiedliche Regiſter machen vndalſo Wein vnd Biergefellnit vndereinan der miſchen Sonderjedes beſonderbar vndodenlichſtel len mitjhren Sigillvnd Handtſchrifften verfertigen [...]
[...] Abermals ernewerte vnd verbesserte Instruction vnd Ordnung allerley Auß- vnd Jn[n]ländischer Wein, Brandtwein, Möth, Weissen vnd braunen Bier Auffschlags, wie derselb Anno 1612. bey gehaltnem Landtag zu München in den Fürstenthumben Obern vnd Nidern Bayrn auff Neun nacheinander volgende Jahr continuirt, erstreckt vnd bewilliget worden ist [...]
[...] Auß vnd Jñländiſcher Wein Brandtwein SNöth Weiſſen vnd braunen Bier Auffſchlags wie derſelb Anno 6 2 bey gehaltnem Landtag zu München in den Fürſtenthumben Obern vnd Nidern Bayºn auff Neun nacheinander [...]
[...] SÄ manvber die Sechs SNaß ſowolauch SEvber das Braune Bier vnderſchiedliche Regiſter machen vndalſo Wein vnd Biergefell mit vndereinane der miſchen Sonderjedes beſonderbar vndodenlichſtel len mit ihren Sigillvnd [...]
[...] Abermals ernewerte vnd verbesserte Instruction vnd Ordnung allerley Auß- vnd Jn[n]ländischer Wein, Brandtwein, Möth, Weissen vnd braunen Bier Auffschlags, wie derselb Anno 1612. bey gehaltnem Landtag zu München in den Fürstenthumben Obern vnd Nidern Bayrn auff Neun nacheinander volgende Jahr continuirt, erstreckt vnd bewilliget worden ist [...]
[...] ÄÄÄÄre und Äverbeſſerte In Äſtruction vnd Ordnung deſ Fºss Weinvnd Bier Ä wie derſelb Anno SR D LXX EX ü im Fürſtenthumb Obernvnnd Nidern Bayrnaufzwölf nacheinander volgende Fär Continuirt er höhertvnd bewilliget [...]
[...] gemaint ſein ſolle diebewilligten vier SNaßzugeben Vom Prau nen Bier aber auſſer deſſen ſo die Stend zu her ſelbſt Haußnotdurfftverbtauchen zween vnd vom Weiſſen Bier 6 ſchilling ſchwarzer Pfenningobgehörtergeſtalt durch [...]
[...] weiß als btaune Bier viertl halb ganz Ä vndmeh Emerweißauffvmbligende Geytafernen oder andere Ort außfaſſen vnnd verkauffen daßG t Das denen I aberiſtfüreinhohevnövnumbgeng [...]
[...] oder von anderen orten hereingefürt ſechsſchilling Pfenning Om Weiſſen Bier ſoaußPehemder Herſchafft e Cham oder anderer frembder otten inn diß Land Weiß Bier gefürt wirdct ſollfothin von einem jeden jetztges [...]
[...] durch jedesots Obige keit eingebracht vndangchürendrotgrantwotwerd Om Praunen Bier iſt zuwiſſen daß die deyBaumSler Ständgemainer Landſchaft von Prelaten Stiff Baun Bier ten Grauen Ä Ritterſchafft vnd Adl ſambt der [...]
[...] Ernewerte unnd verbesserte Instruction und Ordnung deß Wein und Bier auffschlags : wie derselb Anno M. D. LXXXX IIII. im Fürstenthumb Obern unnd Nidern Bayrn, auf zwölff nacheinander volgende Jar Continuirt, erhöhert und bewilliget worden ist [...]
[...] anderen orten hereingefürt ſechsſchilling Pfenning A SF Om Weiſſen Bier ſo außPehemder Herſchafft Cham oder anderer frembderouten inn diß Land gefürt wirdct ſollfotthin von einem jeden jetztgea beuchigen Viertlvaß [...]
[...] angeſchlagen auch auf den Aimer ſowolals auff das Weiß Bier ſo in diſem Fürſtenthumb hin vnd widergeprcut wirdct ſechs ſchilling gelegt worden das trifft vom Viertlvaß achtzchen vom halben Viertl [...]
[...] durch jedesotts Obziga keiteingebracht vndangebarendeotgeantwortwerd 4 Om Praunen Bier iſt zuwiſſen daß die dey Ständgemainer Landſchaft von Prelaten Stiff ten Grauen Freyhern Ritterſchafft vnd Adl ſambt der Stettvnd Märckt [...]
[...] Pfenning geben Y A i Was ASAs aber für Praun Bier ſonſt allenthalben im WOLand ſo wolbey deß Durchleuchtigiſten vnſers gencdigiſten Herºn vmnd Landsfürſtenstc als auch aller anderer Geiſtlicher vnd [...]
[...] Stend zu jhter ſelbſt Haußnotdurfftverbtauchen zween vnd vom Weiſſen Bier 6 ſchilling ſchwarzer Pfenningobgehöttergeſtalt durch ſie ſelbſt oderjre Beuclchhaber auffſhten aignen vncoſten einbingen inn richtige Regiſter nach den [...]
[...] Ernewerte unnd verbesserte Instruction und Ordnung deß Wein und Bier auffschlags : wie derselb Anno M. D. LXXXX IIII. im Fürstenthumb Obern unnd Nidern Bayrn, auf zwölff nacheinander volgende Jar Continuirt, erhöhert und bewilliget worden ist [...]
[...] Ganze Figur sitzend (Mann mitHut auf e.Bank im Freien; mitBrotzeit, Wurst, Brot, Messer undMaßkrug; Radi in d.Jackentasche; "Nur a Bier will i hab'n! Humoristisches Lied mit Chor von Carl Lorens") [...]
[...] der unter vorig Churfürſtl Re gierung anno 1777 neu aufgelegte Bier Aufſchlag pr 1 Pfenning auf jede Maaß oder 15 kr auf jeden Eymer unverrückt mit den übrigen Aufſchlags Schuldigkeiten ſubpoena Dupli [...]
[...] Von der Kaiserl. Königl. bevollmächtigten HofKommißion wird hiermit gesammten in dem Kaiserl. Königl. Antheile Bayerns befindlichen Gerichtern und Aemtern bedeutet, daß der unter vorig Churfürstl. Regierung anno 1777 neu aufgelegte Bier Aufschlag ... unverrückt ... entrichtet werden müße ... : ... Straubing den 7ten Hornung 1778. [...]
[...] SVeſtionirter Poſſeſſion vel quaſi des notoriè jederzeit exercir ÄBeſen Bier Preuen Reglund beſt und ohnfürdencklich hergebrachter Landsfürſtlicher Superiorität bey der dem Herzogthumb Neuburg ohnmittelbar inclayirer Herzſchafft Parſperg Exhibirten [...]
[...] Rechts- Und Acten-kündige Refutation Des von Johann Wilhelm Freyherrn von Parspert Contra Churpfaltz-Neuburg Puncto Der von Ihme Noviter Et Temere Quaestionirter Possession vel quasi des notoriè jederzeit exercirten Weissen Bier-Preuen-Regals und best und ohnfürdencklich hergebrachter Landsfürstlicher Superiorität bey der dem Hertzogthumb Neuburg ohnmittelbar inclavirter Herrschafft Parsberg Exhibirten Privaten Guttachtens oder Responsi Juris [...]
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