bavarikon4UBeschreibung
Das gewölbte Reklameschild aus emailliertem Eisenblech wirbt für die „Lammbrauerei“ in Burgau (Lkr. Günzburg), gegründet im Jahr 1637. Es zeigt als Markenzeichen ein Lamm im Kranz aus Hopfendolden und Ähren der Braugerste. Nach einem Brand entstand 1912 das Gaststättengebäude im Stil des Neobarocks mit Schweifgiebel und Eckerker sowie 1924 ein Neubau für die Brauerei. Diese stellte den Betrieb 1988 ein und ließ bis 1992 ihre Biere im Lohnsud produzieren. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts entdeckten auch Brauereien den Nutzen von Werbeschildern und reagierten damit auf den wachsenden Konkurrenzdruck. Nahm zwar die Brauereidichte mit der Industrialisierung des Brauwesens stetig ab, so steigerte sich dennoch – aufgrund von technischen Neuerungen – der Wettbewerb: Beispielsweise ermöglichten Eisenbahn, Lastkraftwagen und auch die Flaschenabfüllung einen schnelleren und weiteren Transport. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts veränderten diese Innovationen die Bierkultur bzw. den Bierkonsum in ganz Bayern. Ein Bierkrug der „Lammbrauerei“ (Burgau) befindet sich ebenfalls in der Sammlung (Inv.Nr. 023446).